[咖啡学院]手冲式咖啡冲泡详解
手冲式和虹吸式应该是日本人最推崇的两种咖啡的做法。 相对来说，手冲式是最容易入门的方式，也是品味单品咖啡的最好方式之一。 先来说
[咖啡学院]冰冻分层拿铁咖啡制作
夏天到了，一杯热腾腾的卡布奇诺似乎有些不合时宜了。 咖啡并不只是冬天里的温暖饮品，炎炎夏日一样可以让你香浓，冰爽两不误。 正巧最
[咖啡知识]咖啡好还是茶好？“近亲”食物哪个性价比更高
我们总希望吃进肚子里的是最好的食物。可是，到底什么对我们的健康最有利呢？近日，美国读者文摘网站总结了多位营养学家的研究，对同类食
[咖啡学院]夏日饮品DIY：朗姆酒奶油咖啡
难得清闲一天，心情好极了。打开冰箱，咦，有奶油、朗姆酒、柠檬，做什么好呢？突然想到网上的一个帖子朗姆酒奶油咖啡，看起来很是诱人，
[咖啡学院]玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的做法
在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡。 玛琪雅朵(玛奇朵)
[咖啡学院]咖啡的种类及制作原理
很多人喜欢喝咖啡，但并不是很了解咖啡，特别是到了咖啡厅只是照着自已能喊上名字的或是根据设计精致的菜单点。不过常喝常点，也就会开始
[咖啡知识]咖啡能预防皮肤癌吗？
这项研究的主要作者兼美国国家癌症研究所会员，艾丽卡·洛夫特菲尔德(Erikka Loftfield)说，虽然这一研究结果对咖啡饮用者具有鼓舞作用
[咖啡学院]咖啡配方：蜂王咖啡
【中文名称】：蜂王咖啡 【英文名称】：Queen Bee Coffee 【材 料】：热咖啡8分、蜂王乳（或冬蜜）1 2大匙、白兰地2~3滴、鲜奶油适
[咖啡学院]咖啡配方：玫瑰咖啡
【中文名称】：玫瑰咖啡【英文名称】：Rose Coffee【材 料】：咖啡8分、玫瑰香蜜15毫升、鲜奶油适量、玫瑰花朵1朵【制 法】：咖啡倒入杯
[咖啡学院]咖啡配方：椰风摩卡咖啡
【中文名称】：椰风摩卡咖啡 【英文名称】：Coconut Mocha Coffee 【材 料】：咖啡8分、椰子糖浆30毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适
[咖啡知识]酒后喝咖啡加快酒精代谢 吃6款食物最解酒
醉酒后吃什么食物最解酒呢？距离农历年越来越近了，在这个时候很多都市上班族都会有各种各样的聚会。这个时候就难免要喝酒，如果喝醉了要
[咖啡学院]咖啡配方：柠檬皇家咖啡
【中文名称】：柠檬皇家咖啡 【英文名称】：Lemon Royal Coffee 【材 料】：意大利热咖啡8分、柠檬1个、白兰地30毫升 【制 法】：
[咖啡学院]咖啡配方：热情火焰咖啡
【中文名称】：热情火焰咖啡 【英文名称】：Passion Coffee 【材 料】：热咖啡（曼巴或意大利）8分满、薄柠檬片1片、白朗姆酒20毫升
[咖啡学院]咖啡配方：甜蜜的滋味
【中文名称】：甜蜜的滋味 【英文名称】：Sweet Time Coffee 【材 料】：苹果糖浆30毫升、曼巴咖啡8分、鲜奶油适量、苹果（切丁）1
[咖啡学院]咖啡配方：豪博咖啡
【中文名称】：豪博咖啡 【英文名称】：Pluck Coffee 【材 料】：曼巴热咖啡8分、君度橙酒15毫升、鲜奶油适量、柳橙皮少许 【制 法
[咖啡学院]咖啡配方：罗马假期
【中文名称】：罗马假期 【英文名称】：Rome Holiday Coffee 【材 料】：意大利热咖啡8分、棕可可酒10毫升、水蜜桃酒10毫升、鲜奶油