[咖啡知识]自制爱尔兰咖啡
材料：百利甜酒45毫升、爱尔兰威士忌45毫升、新鲜煮的黑咖啡适量、奶油1汤匙。下午茶时间，当然少不了一
[咖啡知识]虹吸壶的煮法
虹吸壶（Syphon）也称塞风壶，看起来总让人联想到化学实验的器皿。不过因为都是玻璃容器，整个冲煮过程清晰可见，是视觉效果极佳的冲泡方法。在口味上，也是一部分咖啡爱好者的喜爱
[咖啡知识]咖啡用糖的种类介绍
白砂糖 又称为蔗糖，为粒状晶体，是糖艺制作的基础原料。砂糖根据晶体的大小，有粗砂、中砂、细砂三种，
[咖啡知识]自己在家也能做出来星巴克的咖啡
自己在家也能做出来星巴克的咖啡
[咖啡知识]哪些人不宜喝咖啡
研究表明,每天喝2~3杯咖啡有益健康,但对某些特定人群来说,不适合每天都喝咖啡,如高血压者、心脑血管病者、骨质疏松者、胃肠道疾病者、
[咖啡知识]咖啡能防耳鸣
据美国健康日网站8月8日报道，一项新研究表明，喝咖啡对耳的健康有益处。美国布莱根女子医院的研究者发现，常喝咖啡的女性不太可能患有
[咖啡故事]珍惜你手上的咖啡吧，说不准哪天就喝不到了
这并不是我危言耸听，是美国政府说的。他们在上星期的一个环境会议上提到，在全球变暖的影响下，咖啡是最为脆弱的经济作物。咖啡是一种
[咖啡知识]咖啡致癌？专家解读咖啡的是是非非
说到咖啡的成分，大多数人第一个反应就是咖啡因。咖啡因可以兴奋神经，可以提神。咖啡因本质上是一种生物碱，在植物生长过程中会保护植
[咖啡人物]80后工科男跨行创业 创办韩式咖啡馆
人物：喻田，33岁，盐城沫沫咖啡馆（MOMO COFFEE）创办人。 上榜理由：他致力于为人们营造一方舒适安静的天地，立志将沫沫咖啡打造成盐
[咖啡知识]常喝咖啡的人需要补钙
咖啡之所以受到一些市民的欢迎是因为它能提神醒脑，咖啡中的咖啡因刺激人的中枢神经，使得头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，从
[咖啡学院]滴漏咖啡正确冲泡方法
要冲一杯好咖啡，不一定要用贵价的机器，简简单单，用一张滤纸，一壶热水，都可以冲一杯好咖啡。在这我们分享常见的滴漏咖啡正确冲泡方法：步骤与秘诀：1 首先把咖啡粉放在滤
[咖啡学院]世界最出名的十种咖啡
1 摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最
[咖啡学院]世界经典20款花式咖啡
1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee （爱尔兰） 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂
[咖啡学院]常见的咖啡种类
一、巴西（南美）山多斯咖啡：Santos 口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的方法 (一人份); 1 将12g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。
[咖啡学院]如何制作卡布奇诺冰咖啡？
卡布奇诺，是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣
[咖啡知识]什么是玛琪雅朵咖啡？
马琪雅朵咖啡在意大利浓缩咖啡中不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。不像康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，