[咖啡知识]咖啡的风味究竟是怎样形成的?
咖啡豆需要经过几道工序,才能变成我们熟知的美味,通常见到的棕色带有馥郁香气的咖啡豆是经过烘焙的结果,咖啡生豆的颜色和气味则完全不同
[咖啡知识]怎样找到咖啡里的黄金比例?
如何找到咖啡里的黄金比例?可以在一个可操控的测试中,探索合适某一支咖啡豆的「黄金萃取比例」 让这个成为一个简单的一步的过程,这样在每换
[咖啡知识]咖啡品鉴之常见的感官误区
许多人都会有的几个常见感官误区:1 错把烟味和涩感当 "燥感 "所谓的 "燥感 ",一般是指咖啡烘焙好24小时内出现的焦燥味道,并且主要出现在烘焙度
[咖啡学院]心理因素对咖啡品鉴的影响也不小?
你是根据什么来对咖啡做出评价的?你对咖啡的评价真的客观吗?咖啡的感官品鉴只是简单的喝就行了吗?每次在进行咖啡感官课的时候,我都想跟参与
[咖啡知识]长期喝咖啡，对身体有好处吗？
随着经济的发展，人们的生活会越来越忙碌，许多朋友会面临更多需要熬夜的工作。这时，大多数人会选择喝咖啡来提神，但他们不知道经常喝咖啡对他们的健康有很大的帮助。我们一起来看看
[咖啡知识]咖啡到底对人体有没有坏处，那些长久喝咖啡的人，最后都怎样了？
现在人们生活越来越好，同样人们为了能够让自己生活变好，也会整天加班熬夜，而在自己疲劳的时候又不想让自己得到休息便会饮上一杯咖啡
[咖啡知识]喝咖啡真的能提高运动表现吗？
一般来说，咖啡因可能是成年人摄入最多的物质之一，有趣的是，它是一种很有效的增能剂。
[咖啡知识]如何鉴赏一杯好咖啡？
好咖啡要像品茶、品酒一样，细细地品味才能体会其精髓。要有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。
[咖啡知识]黑咖啡长期喝会怎么样？
黑咖啡是指不加糖、不加奶油的咖啡，通俗点说就是咖啡馆里的美式咖啡。如果你不知道是否过量，每天不要超过两杯，最好是热咖啡。
[咖啡故事]一切都变，惟有咖啡不变
我的咖啡喝到现在，不管甘苦，都是属于自己的味道，也感激每一位一起喝过咖啡的朋友。
[咖啡知识]运动前半小时喝一杯浓咖啡可以增加脂肪燃烧
咖啡和茶是世界上最受欢迎的饮料之一。因其含有大量的咖啡因，常被人们饮用以醒神和提高工作效率。
[咖啡知识]孕期是否有少量咖啡对婴儿安全？
怀孕期间喝咖啡过多可能会导致孩子以后出现行为问题。这是一项新研究的关键成果，该研究对9岁和10岁的孩子进行了9,000次大脑扫描，这是对大脑发育和儿童健康的最大长期研究的一部分。
[咖啡学院]冷萃冻干咖啡技术工艺，冻干技术原理
过去以牺牲咖啡风味为代价的速溶咖啡逐渐边缘化，取而代之的是结合新兴冻干技术，通过冻干设备加工而成的冻干咖啡，冻干技术赋能咖啡产业，产品向着便捷化、多元化迈进。
[咖啡知识]经常喝“咖啡”到底对身体好不好？孩子能喝吗？
拿着咖啡，走在写字楼间，已经是当代白领的日常。早餐一杯咖啡醒脑，下午一杯咖啡提神。仿佛拥有了咖啡就拥有了救命神饮。但是喝那么多咖啡，真的没问题么？
[咖啡知识]如果天天喝咖啡，会影响身体吗？
对于健康成年女性来说，每天喝咖啡当然没有问题。目前没有明显研究数据显示喝咖啡会对生育能力、月经造成影响，而适当摄入咖啡因对预防心血管疾病也有一定帮助。
[咖啡知识]经期到底能不能喝咖啡？
除了喜欢咖啡特有风味之外，不少女性喝咖啡也是为了提神，赶走工作时的困倦。对于嗜咖啡如命的某些朋友来说，一日不喝就会全身难受。