[咖啡知识]认识咖啡的酸味
小姐，为何今天的早餐咖啡喝来酸酸的，我不喜欢，能不能给我一杯不酸的咖啡？此问题一直困扰着咖啡业者。 一般人误以为咖啡不新鲜就
[咖啡学院]自己冲煮一杯咖啡
为什么要费事准备一些工具来冲煮一杯咖啡？当你AB对比品尝自己现磨现冲的咖啡和速溶咖啡之后，就自然明白--随便现磨现冲的咖啡都要比简易
[咖啡学院]法兰绒滤网冲泡 展现咖啡极限风味
法兰绒滤网冲泡-----展现出咖啡最大极限的风味 [特征]以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖
[咖啡知识]消水肿不是非要黑咖啡
早上起来水肿？很多人第一反应就是：来一杯黑咖啡消肿！其实你不一定需要黑咖啡。 削减脂肪人在吃完汉堡薯条后会觉得反应迟钝，撇开内心
[咖啡学院]比利时壶的工作原理和用法
How does it work：Syphon的主要原理是利用理想气体方程式：PV=nRT，固定体积下，加温后使沸水之蒸汽压，将沸水经由玻璃管压入
[咖啡学院]摩卡壶的使用方法及技巧
意大利咖啡（Espresso）——Espresso原意为快速，Espresso Cafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏
[咖啡故事]品质生活-从每天清晨的一杯咖啡开始
我喜欢慢节奏的生活，我喜欢清晨做在咖啡厅里品一杯咖啡、吃一块三明治，我喜欢每天静静的看着窗外熙熙攘攘的人群，思索我的未来我的梦
[咖啡学院]完美咖啡的秘诀
一杯完美的咖啡，从购买、煎焙、研磨咖啡豆，到冲泡、咖啡豆的保存，每个细节都非常重要。 1、在家煎焙咖啡豆：买生咖啡豆自行煎焙
[咖啡学院]感悟黑咖啡
黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡机煮出的咖啡，视觉上看得到咖啡上的泡沫，冲煮的合适
[咖啡学院]摩卡壶的原理和正确使用
最近跟有的啡友交流时，说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了，对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。
[咖啡学院]滴漏式咖啡机使用方法
滴漏式咖啡机也叫（自动煮咖啡机）（Automatic Coffee Machine） 这是一种经典的滴式过滤器。简单，高效，可靠，最适合家庭，办公及宿
[咖啡学院]滴落式咖啡冲调方法
这种滴落式咖啡冲调方法，做网络的朋友们可以学习一下，没有咖啡机没有关系。再说，自己冲杯咖啡真的很舒服，给朋友，爱人，客户充杯咖啡
[咖啡学院]调制一杯香醇咖啡
有不少人喜欢自己煮咖啡，在弥漫咖啡香的调制过程，就是一件充满浪漫情怀的雅事，不论是自己独享或是与大家同乐。
[咖啡知识]孕期喝咖啡每天别超过1小杯
核心提示：孕期可以喝咖啡吗？babycenter网站近日发表的一篇文章指出，孕期摄入咖啡因过量易引起流产，因此建议准妈妈孕期限制咖啡因摄入
[咖啡知识]熬夜族吃东西有讲究 忌甜食忌咖啡
熬夜到了晚上肚子饿了，什么东西不能吃呢？要知道晚饭和健康的关系可大的去了，选择什么吃的很有门道。 1、严格控制甜食 吃甜食
[咖啡故事] 品位+品质，实现咖啡梦
人物名片：陈琤，赤壁人，1989年出生，露西咖啡屋店主，年收入20万元。店内100多平米，地中海、田园风式的装修，店内一批青年客人在这里