[咖啡学院]教你保存咖啡豆的秘诀
为了维持咖啡的香味和品质，不让供焙过的咖啡豆产生氧化作用，包装保存咖啡豆就成了一门大学问。咖啡豆在烘焙过后会产生大量二氧化碳，
[咖啡知识]咖啡杯测之风味基础知识
很多时候当你我聊起咖啡的风味你与我所喝的在同一个杯子里说出来却好像我们活在两个不同的世界里众所周知我们的味觉感受器:一个是鼻子,另一
[咖啡知识]世界冠军独创的黄金咖啡冲泡比例
2016年世界冲煮咖啡大赛（WorldBrewersCup）冠军TetsuKasuya独创了手冲咖啡4:6冲泡法。
[咖啡知识]马铃薯味道的咖啡是怎样形成的?
与普通咖啡不同,精品咖啡很像葡萄酒:口感和味道及气味就是一切 "马铃薯味道（Potato Taste Defects PTD) "被定义为一种质量缺陷 瑕疵 很多
[咖啡知识]咖啡杯测入门基础知识
杯测方法不分对错,其目的就是让热爱咖啡的人能够更好地享受咖啡的美味,更加深入地探索咖啡的世界 今天就跟大家聊聊什么是杯测、为什么要杯
[咖啡知识]如何制作一杯完美的咖啡
如果闻咖啡，喝咖啡和享受咖啡是你每天早晨必做的第一件事，那么它最好是一杯好咖啡。因此我们来到重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院，通过
[咖啡知识]可乐和咖啡可能会偷走你的身高
骨质疏松示意图骨质疏松示意图骨质疏松示意图 还会负增长吗？答案：是的。随着年龄的增大，很多人都发现自己的原本挺拔的背影慢慢地变得驼
[咖啡知识]咖啡怎么喝更健康
每天早晨，用一杯咖啡驱走缠绵的睡意，已经成为许多都市年轻人的起床仪式。作为现代饮食文化的象征之一，咖啡在全世界拥有数量庞大的粉丝
[咖啡知识]咖啡这样喝更加健康
一个称咖啡能强身健体，还能延年益寿的美国研究项目最近登上了国内各大网站，让咖啡爱好者们拍手称快。曾几何时，有人说咖啡会伤胃、上瘾
[咖啡知识]咖啡也能美容！保养效果不输护肤品！
有人说，睡前喝咖啡会有兴奋感，不易入睡。但是根据研究显示恰恰相反，一杯真正好的咖啡不仅能帮助睡眠，而且其美容效果甚至直追护肤品，
[咖啡知识]花开两朵各有千秋 咖啡与茶你选哪一杯？
法国媒体欧洲时报报道称，伦敦国王学院流行病学家马克•甘特(Marc Gunter)、最近一项针对全欧超过50万名16岁以上人群的研究显示，喝
[咖啡人物]专访蒜泥咖啡谢雯雯：玩转科技 玩出名堂
谢雯雯在她创立的MakerBeta超能实验室 在西安的创业圈里，谢雯雯小有名气，她是蒜泥互动CEO。除此之外，她还有一个新身份——新一代网红，
[咖啡学院]美国咖啡协会给出自制咖啡权威建议
想自己制作出一杯醇香馥郁的咖啡，每一个步骤都不能马虎。美国全国咖啡协会就自制咖啡的方法给出权威建议。 按照建议，制作咖啡的器皿要
[咖啡知识]每天三杯咖啡 HIV-HCV患者死亡率降低一半
感染人类免疫缺陷病毒(HIV)和丙型肝炎病毒(HCV)的患者发生终末期肝病，心血管疾病与癌症的更大风险。此外，艾滋病毒感染还会加速了慢性丙
[咖啡知识]咖啡能降低自杀率
研究人员在研究中表示目前的证据尚并不足以证明咖啡或咖啡因可以降低自杀风险，（实验中）那些摄入高剂量咖啡 咖啡因的人群之所以有较低
[咖啡知识]午睡前喝点咖啡更提神
对上班族来说，午饭后正是困意来袭的时间，很多人会想办法打个盹充充电。但是，怎样才能最有效率地午睡呢?日本生活骇客网站给出的方法是