个性咖啡店引入美食，掘来第一桶金
李艳云起步创业时年龄已经过了40岁，她的第一桶金是结婚十几年后在广州天河城广场南的一间咖啡屋挖掘到的。 1、合作投资创业 李
判定咖啡豆新鲜度的三个步骤
新鲜度是咖啡的生命，判定咖啡豆的新鲜度有三个步骤：闻、看、剥。 （1）闻。将咖啡豆靠近鼻子，仔细地闻一下，看是不是下可以清楚
几种最常用的咖啡调制方法
咖啡的调制，用具有讲究，其调制方法也是很有讲究的。在这里，为大家介绍几种最常用、最经典的咖啡调制方法： 虹吸式冲泡法。 这
十八种名咖啡的简介与做法（一）
维也纳咖啡 恋爱季节中，最适宜的温柔咖啡！名称是因一个从维也纳来的马车夫而得名的。故事应始于很久很久以前，在一个寒冷的夜晚，
十八种名咖啡的简介与做法（二）
俄式咖啡 让躯体在温暖中溶化！味道浓厚而沉稳的咖啡。 做法：将成块的巧克力放进开水中溶化成略浓的可可，加入少量的牛乳加热后
十八种名咖啡的简介与做法（三）
摩卡霜激凌咖啡 加满巧克力！略浓苦涩的咖啡与巧克力为淡的甘味酿造出绝妙的平衡点，风味的决胜点在于巧克力糖浆与巧克力冰的双重使
在家也能调制出美味的咖啡
提到咖啡，很多人总是将其与白领或小资联系在一起，更多的则将之与咖啡加盟店联系到一起，似乎除了小资在咖啡店能喝到咖啡外，其他人在
咖啡定价的原则与方法
咖啡的定价原则 1、价格反映产品价值的原则。 菜单上咖啡价格足以其价值为主要依据而制定的，层次高的咖啡加盟店，其定价较高
灵活玩促销，咖啡店将“钱途无量”
咖啡店的定价原理已经告诉我们，咖啡店的一切都是以消费者为核心展开的。那么，灵活的节日促销不但能给你的店带来大量的人气，更能培养
不同类型的咖啡店分析（一）
每个想开咖啡店的人都应该明确自己的定位，也就是给咖啡店一个定型。，我们不可能边做边去改型，修改店的风格、出品、经营方式等，虽然
不同类型的咖啡店分析（二）
豪华型 参考：广州的浮水印。开设地点：对选择的地段很讲究，所选位置一定要高档，周边环境比较好。主要是一些高级的商场、高级
好咖啡的先决条件
目前，世界上有70多个国家种植咖啡，以海拔1000～1500米的热带地区的出产品最佳。著名的品种有哥伦比亚咖啡、巴西山度士咖啡、埃塞俄比
咖啡店的经营理念
微笑的理念体系,微笑是餐饮服务行业讲得最多，也是最难和最急需解决的问题。相当一部分服务员动作是规范的，表情却是羞涩型的冷淡。
咖啡店成功的三要素：口岸、咖啡、服务
经营咖啡店作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商
咖啡店的销售理念（一）
塑造形象。咖啡店的销售体系，不但要有一个完善的装修方案，还应有一个完善的店员形象方案。很多时候，消费者对咖啡店产生好感的原
咖啡店的销售理念（二）
挥洒自信。 咖啡店品牌同然重要，但在很多情况下，店员代表个人魅力的效果更加明显。有的店员认为门己的咖啡专业知识太少，自信不足