咖啡赛事领风采
2018世界咖啡师大赛中国区选拔赛 -- 成都分赛区
享有"咖啡奥林匹克"美誉的CBC是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。CBC入驻中国已经第16个年头，在这16年里，HOTELEX为咖啡师们建立了一个良好的互动、交流平台。经过3天的激烈较量，冠亚季军分别是潘玮、施宇松、杨朝飞，他们将前往上海和全国的选手进行咖啡友人之间的技术切磋和评比。
2018世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛 -- 成都分赛区
世界咖啡冲煮大赛作为一项国际性的世界赛事，以其专业的赛事水平和优秀的服务体验，在咖啡界享有一定的知名度，也成为了在咖啡冲煮领域衡量优秀咖啡师的标准。每年最后的胜利者也将代表中国站在世界舞台上，向世界展示中国的咖啡。现场获得前6的选手将代表成都参加明年3月的上海全国总决赛！晋级选手分别是敖婷婷、王雅婷、明灏、李晶晶、陆定坤、胡灵炜。
2018世界拉花艺术大赛中国区选拔赛 -- 西南分赛区
世界拉花艺术大赛，堪称世界咖啡行业第二大赛事，是继世界咖啡师大赛后掀起第二波咖啡竞技狂潮。现在的咖啡拉花不只在视觉上讲究，在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进，进而在整体的味道的呈现，达到所谓的色、香、味俱全的境界。业内精英之间的比拼，历经三天的角逐获得前10名的选手分别是隋野、马云鹏、李鑫、杨莉、侯安、葛佳宜、袁帅、王双、李文宇、吴魏。
2018世界咖啡烘焙大赛中国区预选赛
世界咖啡烘焙大赛(WCRC)是由世界咖啡与活动的先驱世界咖啡赛事组委会WCE (World Coffee Events)基于推广精品咖啡发起的专业咖啡赛事，并于2013年首次在法国尼斯开幕。2015年，WCRC首次被引入中国，并在广州国际酒店用品博览会(HOTELEX GUANGZHOU 2015)上隆重开赛。此项赛事主要有三个板块：咖啡生豆的评级、设定指定咖啡豆的最优烘焙曲线以及咖啡豆烘焙成品的品质，综合考察烘焙师的专业素质及能力。全新的WCRC中国区总决赛即将于2018年3月26日-29日在HOTELEX Shanghai劲爆开赛。二十名来自全国的晋级者们将奋力争夺2018年WCRC世界大赛的唯一入场券，他们是张哲斌、康明帅、董鹏、王晓枫、罗成艺、杨愚、代少彪、周云贵、吴桐、何峰、刁成磊、段峥、马如平、胡海燕、梁引、易传开、王涛、陈智、张文婷。
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