咖啡文化节下月举办芒市将迎30多地客商

发布时间：2014-12-31 13:43:03 编辑：小咖-A01 来源：云南网

记者近日从云南省咖啡行业协会了解到，由中国-东盟咖啡合作委员会、中国咖啡工程研究中心、云南省咖啡行业协会主办，德宏后谷咖啡有限公司承办的第四届中国芒市（国际）咖啡文化节将于2015年1月23日至25日在德宏傣族景颇族自治州芒市举行。文化节期间，将举办“首届云南咖啡贸易洽谈（订货）会”、“首届中国咖啡馆成长论坛”、“后谷咖啡两万吨生产线奠基仪式”等活动。而待后谷咖啡两万吨生产线2016年底建成投产后，后谷咖啡将成为亚洲最大的速溶咖啡生产企业。

看点1

30多个国家地区客商前来洽谈

近年来，云南咖啡产业快速发展，云南咖啡企业茁壮成长，云南各咖啡主要产区积极推动咖啡种植，云南已经成长为世界主要咖啡产区之一。截至目前，云南咖啡种植面积超过160万亩，这一采收季产量更预计将超过12万吨。然而，到目前为止，云南咖啡发展还处于粗放的发展阶段，咖啡的种植、加工、贸易、品牌建设都还处于初级阶段。随着云南咖啡的国际、国内知名度不断提高，云南咖啡需要更多的展示平台。而即将在第四届中国芒市（国际）咖啡文化节期间举办的“首届云南咖啡贸易洽谈（订货）会”，将会有来自30多个国家和地区的客商到场，与国内及云南省咖啡企业进行贸易洽谈，同时还将就云南8个主要咖啡产区的咖啡进行品尝。

看点2

首届咖啡馆成长论坛引导消费

这些年来，云南咖啡80%以上出口到世界各地，而国内咖啡馆的咖啡来源则大多是进口。如何让国内咖啡馆经营者知道中国云南有咖啡、中国云南有好咖啡，云南省咖啡行业协会会长熊相人认为：“消费引导很重要。”

近年来，中国咖啡消费以每年20%以上的速度在快速增长，中国咖啡馆数量从2008年的两万家左右上升到目前的10万家左右。然而，咖啡馆经营像彩虹一样，只是一项看上去很美的事业，很多人都有“开一家属于自己的咖啡馆”的梦想，但当梦想照进现实——中国30%的咖啡馆是赚钱的，30%是不赚钱的，40%则是亏损的。

面对这样的现实，中国咖啡馆如何成长？中国咖啡馆目前最真实的现状是什么？作为中国咖啡消费最前沿的咖啡馆，如何引导咖啡消费、传播咖啡知识和文化、如何更好地生存和发展，成为举办“首届中国咖啡馆成长论坛”的主要目的。

标签: 芒市客商咖啡