第四届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛北京赛区即将开赛
为推广北京咖啡文化，弘扬普洱咖啡，普洱咖啡协会、北京咖啡行业协会、中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛组委会共同主办第四届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛。北京赛区即将于12月26日—27日开赛。
第四届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛将在苏州、兰州、台北、武汉、北京、广州、哈尔滨、长沙、重庆和普洱先后进行。本次比赛承办方分别是北京居然酒店用品城 、北京宏雅轩咖啡贸易有限责任公司、北京泉新高品科贸有限责任公司、云南咖啡交易中心有限公司、北京泰谷万隆咖啡有限公司、谆客福德CBC北京咖啡学院。参赛选手将使用主办方提供的设备来烹煮黑咖啡与创意咖啡，赛事采用两日决赛制，20进3。每名选手使用主办方提供的设备烹煮五壶咖啡，其中，四杯黑咖啡（普洱用豆不少于50%），四杯创意咖啡（不限咖啡）。前三甲将会获得免费前往云南普洱参加世界级虹吸壶之中国决赛的资格。普洱决赛前六名晋升年度明星国家队，明星PK赛第一名将代表中国出战东京的世界虹吸壶大赛，为国争光。
据了解，虹吸壶咖啡是18世纪以来精品咖啡的经典萃取方式之一，一只竹搅棒如同东方的筷子文化，堪称咖啡界的最高境界。如同东方的茶道文化，以其独特的外表和浑厚的口感被广大咖啡爱好者所追捧。是集欣赏与味觉双重享受的咖啡冲煮方式。它发明于欧洲，风行于亚洲，是咖啡厅服务于客户的首选。
随着年复一年的世界虹吸壶大赛在全球中的成长，赛事的扩大，适合亚洲人口味及本土咖啡冲煮的虹吸壶备受关注。自2012年CBC首届虹吸赛到今天，北京已经迎来了第四届普洱杯虹吸壶大赛，期间得到了普洱咖啡协会，北京咖啡协会、北京咖啡界及国际咖啡名人的认可。
第四届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛将在苏州、兰州、台北、武汉、北京、广州、哈尔滨、长沙、重庆和普洱先后进行。本次比赛承办方分别是北京居然酒店用品城 、北京宏雅轩咖啡贸易有限责任公司、北京泉新高品科贸有限责任公司、云南咖啡交易中心有限公司、北京泰谷万隆咖啡有限公司、谆客福德CBC北京咖啡学院。参赛选手将使用主办方提供的设备来烹煮黑咖啡与创意咖啡，赛事采用两日决赛制，20进3。每名选手使用主办方提供的设备烹煮五壶咖啡，其中，四杯黑咖啡（普洱用豆不少于50%），四杯创意咖啡（不限咖啡）。前三甲将会获得免费前往云南普洱参加世界级虹吸壶之中国决赛的资格。普洱决赛前六名晋升年度明星国家队，明星PK赛第一名将代表中国出战东京的世界虹吸壶大赛，为国争光。
据了解，虹吸壶咖啡是18世纪以来精品咖啡的经典萃取方式之一，一只竹搅棒如同东方的筷子文化，堪称咖啡界的最高境界。如同东方的茶道文化，以其独特的外表和浑厚的口感被广大咖啡爱好者所追捧。是集欣赏与味觉双重享受的咖啡冲煮方式。它发明于欧洲，风行于亚洲，是咖啡厅服务于客户的首选。
随着年复一年的世界虹吸壶大赛在全球中的成长，赛事的扩大，适合亚洲人口味及本土咖啡冲煮的虹吸壶备受关注。自2012年CBC首届虹吸赛到今天，北京已经迎来了第四届普洱杯虹吸壶大赛，期间得到了普洱咖啡协会，北京咖啡协会、北京咖啡界及国际咖啡名人的认可。
经大赛组委会决定：将2015年12月定为“北京虹吸月”，期间将与知名大学及北京著名精品店及文化基地合作，为北京市民在新年之际展现一场火热的“虹吸壶咖啡文化体验”，为普及本土咖啡作出强有力的贡献，从而打造中国特色咖啡文化。
标签: 普洱 咖啡杯 赛区
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