北回归线上的茶咖发展之路
墨江哈尼族自治县是著名的普洱茶产地之一，北回归线在这里横穿而过，良好的生态环境和优越的地理气候条件使得墨江不仅盛产优质好茶，还使得它成为全球种植小粒咖啡最理想的“黄金地带”。如今的墨江，在保持生产优质茶的同时，产出的咖啡品质优良，频频在国内各项咖啡生豆大赛中荣获佳绩，成为生产普洱咖啡的“极优之地”。
做“特”
优质茶叶销路不愁
近年来，墨江县茶产业在县委、县政府的关心和正确领导下，紧紧围绕“品质、品牌、渠道”三大关键因素做工作，以产业政策为指导、以基地和茶叶初制所建设为基础，整合县内优质茶企形成龙头企业，以有机为方向，以品牌为引领，以渠道建设求发展。以“一个基地、一个中心、一个龙头”的打造为突破口，快速推动了墨江县茶产业的发展。
景星镇是墨江最早种植茶树的地方，至今已有一百多年历史，这里全年云雾缭绕，风景秀丽，森林覆盖率达95%以上，是个出好茶的地方。现有茶园总面积21587余亩，全镇每年产茶1000多吨，实现产值近2亿元，茶产业是全镇最大的产业。
在墨江景星水之灵茶业庄园，记者看到正在对台地茶进行生态化改造的生态茶园郁郁葱葱，生机勃发。墨江景星水之灵茶业庄园是一个刚成立3年，以茶叶精制分类生产、加工、销售、茶文化为一体的个体独资私营企业。凭着“茶文化企业+生态综合体的古茶基地+布朗族农户采摘”的管理模式，生产出的产品味道好、质量高，不少客商慕名而来，生意做得红红火火。
“在县里的引导下，我们通过对古茶林的保护和对台地茶进行生态化改造，积极改进制作工艺，以质量打品牌，产品都是供不应求，不愁销路”，负责茶园管理和生产加工的郭辉进一步介绍：“我们生产的古树晒青茶在2017年第十五届中国普洱茶节普洱茶产品交易博览会上获得了普洱茶加工斗茶大赛的‘金奖’，今年我们的茶最高卖到一公斤7000元。”
近年来，墨江县委、县政府通过政策导向和产业扶持，积极统筹安排，着眼于墨江产业结构调整和产业升级的要求，通过政策的制定为茶产业发展提供指导和监管，通过产业扶持资金、金融支持、税收扶持、基础设施建设等方式对茶产业的发展进行培育和扶持。成功塑造了“迷帝”“米地”“须立贡茶”“凤凰窝”“萨露”“水之灵”“云针茶”等一批茶叶知名品牌，有效解决了县内茶企散、小、弱，品牌知名度不高，市场影响力弱的问题。
做“精”
生态咖啡收获好评
全世界最好的咖啡出产都与北回归线有关。墨江产区位于世界咖啡产区的最北缘，北回归线贯穿其间，自然条件优越，各类气象因子搭配协调，属高纬度高海拔地域，是咖啡种植品种中最有商业价值的阿拉比卡豆的黄金生产地带。
经过20多年的发展，墨江有咖啡园面积10.6万亩，投产面积8.4042万亩，涉及15个乡（镇）133个村（社区）、1009个村民小组、11788户、3.8万人。咖啡已经成为墨江农民致富、企业增效、出口创汇的优势特色骨干产业之一。
发展咖啡产业是助农增收的特色产业，是实现咖农脱贫致富的好途径。立足墨江咖啡高产稳产优质的优势，针对县内咖啡品牌“小、散、弱，生产经营粗放，精深加工薄弱”等问题。近年来，墨江县委、县政府认真研究解决咖啡产业发展中存在的问题，着力改变“原料供应型”模式，在调整产业结构中逐步扩大咖啡种植面积，把重心放在咖啡基地规模化、标准化建设和土地综合生产能力的提高上，引导企业走精深加工之路，在整个咖啡全产业上链做文章，抓质量，打品牌，推动墨江咖啡产业稳定持续发展。
墨江晶工咖啡庄园是墨江县咖啡基地建设的代表。据了解，在刚结束的2017年第二届云南咖啡生豆大赛暨第五届普洱咖啡生豆大赛上，墨江咖啡产区有五只生豆入围了云南36强赛，占到云南36强的七分之一，而墨江晶工咖啡庄园选送的“龙坝紫马黑汉”评分高达83.1364分，名列第九并选送美国西雅图2017全球精品咖啡展会午宴上拍卖。
“我们立足于农业资源的可持续利用和可持续发展的主题，本着‘绿色、生态、高效、安全’的生产理念，主推绿色生产发展生态产品，我们的产品质量高，受到了国内外喜爱咖啡人士的一致好评。”公司董事长倪玉发自豪地说。
据不完全统计，截至2017年4月，墨江县完成咖啡产量3780吨，实现综合产值7068万元。全县有咖啡初制加工厂27个，其中建成标准化咖啡脱壳加工厂1个，配置先进设备，一次性完成烘干、脱壳、除石、分级、色选、自动称重打包等生产作业流程；建成咖啡交易市场1个；建成年烘焙生产能力50吨的咖啡烘焙厂1个；获得SC认证企业1家（墨江晶工咖啡庄园）；组建咖啡种植农民专业合作社26个。
茶叶、咖啡产业一直是墨江高原特色农业发展中的重要产业，在发挥地利优势、做大做强特色产业的同时，墨江茶叶咖啡产业再次发力，以质量打品牌，以品牌为引领，迎来新的腾飞。
标签: 北回归线 之路 咖啡
相关文章
