肯德基开售现磨咖啡
5年前麦当劳将McCafe鲜煮咖啡(麦咖啡)引入中国,如今其老对手肯德基也开始在北京300多家餐厅售卖现磨咖啡系列,并称自己最大的优势是“性价比”。
记者昨天在东直门附近一家肯德基餐厅发现,餐厅共提供6种咖啡产品,价格最便宜的美式咖啡10元/杯,而最贵的产品是摩卡售价19元。 这个价格要远低于星巴克30元左右的水平。而与麦当劳相比,肯德基的咖啡价格也的确有优势,麦当劳里的麦咖啡最便宜的小杯卡布奇诺为12元,大部分中杯产 品集中在13至19元,大杯则在20多元。不过麦咖啡目前都属于麦当劳餐厅中的“店中店”,其有独立的点餐柜台、配备专门的咖啡师,还配备甜品等,并提供 更为舒适的沙发座椅。而肯德基的现磨咖啡并未设立独立的售卖柜台和座位区。
据了解,目前除了星巴克已牢牢占据中国市场,另外Costa咖啡、华润万家旗下的太平洋咖啡等都已在中国市场大力布局,就连狗不理也要在中国发展咖 啡市场。对此,北京志起未来营销咨询集团董事长李志起认为,咖啡连锁重资产,在中国商业房租成本愈来愈高的今天,相比较狗不理等开拓中国咖啡市场,洋快餐 借助自己现有的数千家餐厅销售咖啡,又有人流量,这是一种很取巧的做法。
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