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国内咖啡市场细分化,消费者的选择更具个性化趋势

  咖啡,对于奔波于各大写字楼的白领们是再熟悉不过的饮品了--咖啡厅是日常商务会谈的优选场所,而咖啡也是加班熬夜的提神利器。

咖啡馆

  无论你是一名有所成就的商人,一位独立音乐人,一位作家,一个正在生活中打拼的白领上班族,或者一名正忙于学习的学生,咖啡馆都将为热爱生活,有灵感和想法的朋友提供有好咖啡,好音乐,好书籍,好朋友相伴的理想处所。

  咖啡中含有的咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有“提神”效果。

  “我觉得还是蓝山的口味适合我,可是黄金曼特宁的豆子也不错呀。”

  随着人们对咖啡的了解度和认知度的提升,咖啡消费已不再是原来的粗放式,取而代之的是各自门类的细分,包括口味、产地、焙烤程度以及成熟的季节。越来越多的消费者青睐适合自己口味的个性化咖啡品种了。这是记者在近日举办的北京国际咖啡展上体会最深的。  

  据悉,我国每年的咖啡销售数量在我国咖啡消费市场每年增长15%左右,远高于国际市场每年2%增速,未来5年咖啡消费可能突破1500亿元,而学生和白领人群正成长为咖啡消费主力军。

  都说咖啡馆是个充满故事的地方,不论是做咖啡的,还是喝咖啡的,都是有故事的人;因为懂得喝咖啡的人是懂得生活的人,而只有你真正生活过,才有故事可以说的出来。咖啡品的是一种态度,懂得欣赏咖啡的人,才会懂得品味咖啡体现到咖啡中的意境。正如热爱生活的人,才会懂得珍惜眼前的幸福。

  每天一杯咖啡,让生活变得精致。


标签: 细分化 消费者 趋势
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