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加盟咖啡店前你想好这些了吗?

加盟咖啡店

  如果想投资咖啡加盟店的话,就要租赁时间较长的场所,这样才能更好的经营。对于刚开始做咖啡加盟行业的朋友肯定对经营技巧非常欠缺,所以在加盟咖啡店前你要想好下面这些事情。
 
  一、确定经营业态,你是否已经做好了开咖啡厅的准备

  经营咖啡厅需要有租约较长的固定场所,营造出喝咖啡的氛围,有充足的座位,在这里除了提供咖啡,还能供应食物。在中国人喝咖啡的观念里,咖啡馆是一个可以聊天、独处、办公、谈情说爱的地方。面积为80-140平米,需要约40-120万元之间。而咖啡西餐厅则需要100-300万元之间,面积为300-600平米。

  开咖啡厅除了要承担成本高的投资风险之外,经营之初需要用精力和资金去养店,一般周期在半年至一年半,有些店甚至需要更长的时间。而且开咖啡厅每天的营业时间较长,早晚生意很少,一定准备好度过生意惨淡的时光。

  二、你的创业梦和咖啡是否有关

  如果你已经确定了要走这条咖啡路,那么就要清楚前面的路一定很坎坷,也要坚信付出一切为它都是值得的。无论你是经营咖啡馆还是咖啡西餐厅,周密的计划是至关重要的。在你掏出口袋里的钱的时候,计划书多么周密详实都不过分,尤其是当你对咖啡西餐一无所知的时候,哪怕花上半年甚至更长的时间都是必须的。在心里问自己几个问题,看看是如何解决的:我为什么要开咖啡厅?我想要一间什么样的咖啡厅?我能做什么?我要如何做?属于我的咖啡厅的未来是什么?还是要强调:想赚快钱的人就别来开咖啡厅了,不真心爱它,有再多的钱都经不起折腾。

  三、要有踏破铁鞋的决心去寻找好地点

  开业地址选对了,咖啡馆成功率就达到了70%,可见选址的重要性。既然你已经决定了要干下去,下一步就是确定最佳的经营位置,建立选址的标准。


标签: 咖啡店
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