二月份咖啡价格有所下降
国际咖啡组织（ICO）的综合指标分析显示：咖啡价格在一月份在103.92 - 109.09 US cents/lb波动，二月份价格有所下降，在101.99 -106.17 US cents/lb之间波动。
ICO宣称：“自2006年厄尔尼诺现象发生以来，受天气问题的影响咖啡生产商正在不断的关注咖啡树提前开花的问题。这种现象自从2006年12月就在一些大量生产咖啡地区的农场里出现了。这种提早开花的现象虽然没有引起舆论关注，但数据预测2007年8月咖啡市场将受到影响。”
在今年过去的两个月里越南出口了近六百六十万包咖啡豆。如果数据可靠的话，这将是越南历史上在如此短的时间内出口量最多的一次。
根据ICO咖啡价格每月平均综合指标显示：一月份到二月的咖啡价格从105.81 US cents/lb下降到 104.18 US cents/lb，降幅为1.54%。
三月份整体咖啡市场也将出现下降的趋势。但是罗布斯塔咖啡的价格波动不大，大概平均每月保持在79.08 US cents/lb。
ICO的常务董事Nestor Osorio宣称：“通过对其他几个国家的资料统计来看到2007年8月咖啡贸易预计在一亿一千二百万包左右。尽管如此，我们都要注意厄尔尼诺现象对咖啡产业带来的影响。根据统计，2005年咖啡消费量为一亿一千五百万包，2006年同期贸易数额为一亿一千六百万包。综上所述，咖啡的价格将在二月的基础上有轻微的下降，但是在市场供求关系上并没有什么显著改变。目前厄尔尼诺现象强度规律是在一月稍强，在二月减弱，我们还需要通过关注三月和四月天气情况来预测咖啡产量的一些变化。”
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