云南咖啡业抱团自救 告别27年“贱卖”史
日前，德宏后谷咖啡有限公司率先对云南咖啡进行采购报价，按照纽约咖啡期货价格折算成人民币，略减去运输费用即为云南咖啡采收报价。此举将打破云南咖啡维持了27年的收购定价惯例，将切实利益惠及咖农，改变云南咖啡贱卖的命运。
自1988年外资咖啡企业进入云南后，形成了采购价格一般在纽约期货价基础上减去10-20美分的收购惯例。目前，全球只有云南咖啡报价低于纽约期货，而这样的报价体系在云南维持了27年，以云南咖啡27年来平均年产量为6万吨计算，27年来，云南咖农至少损失34亿元以上。
眼下正值云南咖啡2015—2016年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南咖啡产量将达到13万吨左右。而在近期纽约期货价格持续走低的情况下，若继续按外资企业在云南低于纽约期货价约10-20美分的收购惯例，云南咖啡将面临增产不增收。
基于此，德宏后谷咖啡有限公司率先报价：按照纽约期货价格，略减去运输费用报价，照此计算，后谷咖啡在今年采收季将每吨云南咖啡的采收报价提高了1500元左右，在2015-2016年云南咖啡采收季，企业将会多支付上亿元资金，而这上亿元的资金，将会直接惠及云南咖农。以企业微薄之力帮助咖农度过“寒冬”，稳定云南咖啡产业基础。
“其实单靠后谷咖啡或其他哪一家企业，力量都是有限的。”云南省咖啡行业协会工作人员表示，“最近这一年，越来越多的云南咖啡企业都在尝试着"走出去"，跟上海、重庆、成都合作，建设咖啡交易平台。真切希望云南咖啡行业参与者，大家为了共同的咖啡事业形成共识和合力，稳定云南咖啡产业发展基础，让云南咖啡今起不再贱卖！”
同时，为应对咖啡价格涨跌周期，云南省咖啡行业协会建议：建立云南咖啡收储制度，采用补贴仓储费及提供贴息贷款等方式，支持咖啡企业在咖啡豆销售价格临近种植成本或者低于种植成本时进行保护价收储。政府支持，咖啡企业团结，云南咖啡不再贱卖将全面得以实现。
本次报价规则不仅针对云南阿拉比卡咖啡，还包括罗布斯塔咖啡，后谷咖啡董事长熊相人表示：“后谷承诺一级云南咖啡豆永远不会低于1.5万元/吨收购，尽企业最大努力，保护云南咖啡种植者利益，绝不允许云南咖农出现亏本情况。”
截至目前，云南咖啡种植面积为180多万亩，预计新一季产量为13万吨左右，云南咖啡种植面积和产量均占到中国咖啡的99%左右；云南咖啡进出口量占到中国咖啡的80%左右，除后谷咖啡进出口占据中国半壁江山外，云南其他咖啡企业还完成了中国30%的咖啡进出口任务。云南省咖啡行业协会预计：未来10年内，中国将成为世界最大的咖啡消费国，咖啡必将成为云南未来的又一重要经济支柱产业。
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