气候变暖 咖啡减产
生产咖啡所需要的一半耕地将在2050年消失。这是最新研究模型所显示的结果，该模型评估了气候变化将如何改变咖啡豆生长的条件，如温度和降雨。
研究人员首先获得了目前用来种植全球最主要的两种咖啡物种——阿拉伯咖啡（coffeaarabica，如图）和罗布斯塔咖啡 （coffeacanephora）的区域。然后，他们利用气候模型来预测这些地区2050年的未来气候状况以及那时的气候将如何影响咖啡生长。科学家近 日在线发表于《气候变化》杂志的文章表示，未来人类在减少二氧化碳排量方面只能发挥微弱的作用，全球适宜咖啡生长的用地将整体减少50%。
咖啡生产大国如巴西和越南将变得尤其脆弱。在赤道附近，罗布斯塔咖啡至少会代替部分阿拉伯咖啡，后者易受高温的影响。而罗布斯塔咖啡由于适应气候波动而变得 更为脆弱，可能在全球范围内遭受更大的损失。研究人员表示，如果咖啡市场环境足够好，一些咖啡生产可以转移至高海拔或高纬度地带。但是这样一来，就需要砍 伐另外的森林用作耕地；而那样做对于气候变化没有好处，因为树木会从空气中吸收二氧化碳。
研究人员首先获得了目前用来种植全球最主要的两种咖啡物种——阿拉伯咖啡（coffeaarabica，如图）和罗布斯塔咖啡 （coffeacanephora）的区域。然后，他们利用气候模型来预测这些地区2050年的未来气候状况以及那时的气候将如何影响咖啡生长。科学家近 日在线发表于《气候变化》杂志的文章表示，未来人类在减少二氧化碳排量方面只能发挥微弱的作用，全球适宜咖啡生长的用地将整体减少50%。
咖啡生产大国如巴西和越南将变得尤其脆弱。在赤道附近，罗布斯塔咖啡至少会代替部分阿拉伯咖啡，后者易受高温的影响。而罗布斯塔咖啡由于适应气候波动而变得 更为脆弱，可能在全球范围内遭受更大的损失。研究人员表示，如果咖啡市场环境足够好，一些咖啡生产可以转移至高海拔或高纬度地带。但是这样一来，就需要砍 伐另外的森林用作耕地；而那样做对于气候变化没有好处，因为树木会从空气中吸收二氧化碳。
标签: 气候 咖啡
上一篇:知名咖啡遭团伙造假
下一篇:在日华人精英众筹创业 群策群力创办中日咖啡馆
相关文章
