北京十大世外桃源“隐居”餐厅
一家好的餐厅必定是有气质、有故事、有灵魂的。不同的格调和氛围会吸引不同的客人，一路闻名而来的食客又让各式餐厅散发独特的魅力，和回味忘返的味道…你或许不是对灵感渴求如生命的艺术家，但在生活和工作中，亦会需要些许灵感为你的工作和生活润色。可能周遭并不宁静，却能屏气凝神，享受与家人朋友最温馨浪漫的聚餐和最曼妙的独处时光……
今天带大家搜罗一圈北京的十大世外桃源“隐居”餐厅。相信追求品质的朋友会选择更加有“灵性”的场所休闲、就餐。相信以下这十家餐厅应该是更好的选择。
【Temple Restaurant】
建在600年历史古寺中的顶级法餐厅，院内八个半蹲状的人形灯环成罗汉阵，融合现代艺术让人有种时空穿越感。出品小而精致，餐前面包很出彩，各种鱼类值得尝试，肉类仍有提升空间。推荐菜花汤，用鸡牛鱼吊汤，还加入龙虾和鲜蛤。各种餐后甜点会把你惯坏，无论是棉花糖还是巧克力，一口一个停不下来。周末早午餐有5道和霸道两种选择，分别是298和368外加15%服务费。四个人可以基本扫遍全单。人均600。地址：东城区沙滩北街23号
【VOX.COFFEE唯咖啡】
走入唯咖啡，幽静温馨，木质原生态的结构却不失暖调时尚的装饰，带着桃园古色却又有种亲切。招牌餐点金枪鱼三明治，外焦里嫩的面包搭配厚厚的一层金枪鱼肉，经多次锤炼已去糟泊留精华，肉质细腻柔软。而与奶香味的蛋黄酱混合后更是有意想不到的美妙滋味，新鲜蔬菜更是保持金枪鱼的鲜味；咸淡适宜，唇齿留香。另还有酥软、香脆的原味松饼，撒上少许糖霜，喷香的气味蔓延直入舌尖！人均：60。地址：海淀区西三旗上奥世纪中心A座一层
【京兆尹】
落地玻璃窗外就是袅袅冰烟环绕的竹林，仿佛置身江南。食物以纯植物素为主，辅以少量仿荤。京兆尹也寄托了一位由京去台人士的思乡之情和对京城美食的怀念。在台北以其食品精致出名，经典之作多为江南小吃。最喜欢美人米炒芦笋尖，入口软糯弹牙。松茸土瓶蒸，火候到位，汤醇菌香，堪称素食极品。雪藏枣泥绿豆糕，是纯手工打制的自然农耕绿豆粉。干烧海皇卷配荠菜鲜竹笙，鲜竹笙配以荠菜，山间乡野的质朴风味顿上舌尖。人均：349。地址：东城区五道营胡同2号
【SuSu】
隐藏在钱粮胡同里北京最贵的越南菜极其隐蔽人气却很旺外国人和中年人较多有四合院天井，店里的食材一周从越南空运两次，对味道要求十分严谨。姜公吕望烤鱼吃法独特把薄荷叶，茴香，香菜，米粉，烤鱼和鱼露拌在一起一口吃下去，体会各种香气在口鼻中攒动、融合，绝对是难忘的感受。鲜虾猪肉春卷也很棒，米纸很弹牙，菠萝和紫苏调味提香。折腾牛肉也值得一试。人均：160。 地址：东城区钱粮胡同西巷10号
【十八茶膳】
胡同里的四合院，布置得古色古香，清新淡雅。提供各国的茶品，菜品以日式，意式为主。推荐樱花木熏鸭沙拉，用樱花木熏制的鸭肉，配上蔬菜沙拉和去了皮的橙子，味道很独特。烤鸡皮酥肉嫩，其中土豆丁用橄榄油小火慢煎过，配上鸡肉条烤制，还默默的透着一股柠檬香。肉眼中规中矩不过搭的鹅肝非常嫩，入口即化。藏红花鹅肝饭，用藏红花泡出来的颜色，不带调色，且米饭可选夹生的。提拉米苏朗姆酒味道浓郁，蛋糕的颗粒感明显，比较疏松和通常细腻口感的风格不同。人均：117。地址：南锣鼓巷板厂胡同18号
【Vineyard cafe葡萄院儿】
有不错的情调。Pizza推荐地中海pizza和陨食pizza，薄底酥脆，各种火腿的用料还算不错。早上会提供丰盛的fullset英式早餐，其他菜品质量见仁见智。酒单在五道营里算丰富的。人均：90。地址：东城区五道营胡同31号
【五代羊倌】
藏身于清礼亲王花园的鲁菜，至今后院儿里还有三百年的老国槐和一百年的老黄杨树。据说当年曹雪芹写《红楼梦》时就曾居住于此，共13个雕栏画栋的包房，冬天赏京味儿雪景不错。大卤核桃花生精选四粒花生和纸皮核桃，小火8小时卤制，入口沙沙的，仿佛加了蜜似的糯香。茅台烹大虾个顶个健硕。背开一分为二，加入酱汁、尖椒、青蒜烹炒，出锅时加茅台，咸鲜适口，从海虾的鲜里能透出丝丝氲氲酒香。人均：100元。地址：海淀区苏州街29号权品公关院内
【妃思泰国餐厅】
充满禅意的京城高端泰式秘境精品酒店+餐厅+下午茶+酒吧足以让你全方位陶醉其中院内许多木质梁柱都是从泰国古庙和深海挖来的瑰宝，很有厚重感。庭院水渠中锦鲤灵动穿梭，四周环绕参天古树翠竹遮出半扇阴凉，木屋雕佛巍然静谧。餐具由泰国工匠手工打磨而成，曼谷咖喱蟹选用足足两斤的帝王蟹，肉嫩味鲜，咖喱混合二十余种香料久熬而成，椰奶鸡肉汤酸爽生津，虾饼鲜甜弹牙，另外推荐五花肉炒豆芽和青木瓜沙拉。人均：220。地址：朝阳区工体南路东草园26号FACE妃思酒店内
【藏红花西餐厅】
藏在五道营胡同北端的院子里，西班牙海鲜饭人气很旺，几乎每桌一份，口感经过一定改良后更适合中国人口味。扇贝很鲜甜，大虾块头不小，还有青口，鱿鱼等。有一道橄榄油煎蘑菇几乎抢了海鲜饭的风头，蘑菇很Q，和炸透的香蒜一起放入橄榄油煎，端上来整个屋子都弥漫着香气。不过作为西班牙餐厅这里的tapas并不算丰富。环境很好，无论露台还是地下都别有情调。人均：150。地址：安定门五道营胡同64号
【滇客滇来】
外媒评的12年度最佳西南菜，大理人开设大理院子，以正品北京四合院临摹大理四合院，满山墙手工绘制的国画山水鸟兽带出不少大理意蕴。夏季的山墙室外座位，大枣树带来满院阴凉，每周空运食材，不用点菜，128、198、258三档，完全按主厨心意搭配，根据应季食材惊喜烹制，四人能吃到14道菜。酸辣生虾，出品即有西餐冷盘视觉，搭配各式香料，酸辣生津，Q弹开胃。布依族花米饭—以云南时令鲜花数种，蒸熟后五颜六色并带有淡淡清香：黑、黄、粉红、紫，煞是好看。人均：128/198/258。地址：东城区朝阳门大方家胡同8号
后记——
我想也许慢慢地，会有更多气质鲜明的餐厅出现：比如艺术家、创作者聚集的文化咖啡馆；以禅意为主题的诗意餐厅；还有浪漫主义的法式西餐厅，和有着古朴文化风情的民族餐厅…凸显原始、原生态、崇尚自然文化为中心，让人们更多的在树影烛光下、柔美音乐中享受最美妙的时光……
今天带大家搜罗一圈北京的十大世外桃源“隐居”餐厅。相信追求品质的朋友会选择更加有“灵性”的场所休闲、就餐。相信以下这十家餐厅应该是更好的选择。
【Temple Restaurant】
建在600年历史古寺中的顶级法餐厅，院内八个半蹲状的人形灯环成罗汉阵，融合现代艺术让人有种时空穿越感。出品小而精致，餐前面包很出彩，各种鱼类值得尝试，肉类仍有提升空间。推荐菜花汤，用鸡牛鱼吊汤，还加入龙虾和鲜蛤。各种餐后甜点会把你惯坏，无论是棉花糖还是巧克力，一口一个停不下来。周末早午餐有5道和霸道两种选择，分别是298和368外加15%服务费。四个人可以基本扫遍全单。人均600。地址：东城区沙滩北街23号
【VOX.COFFEE唯咖啡】
走入唯咖啡，幽静温馨，木质原生态的结构却不失暖调时尚的装饰，带着桃园古色却又有种亲切。招牌餐点金枪鱼三明治，外焦里嫩的面包搭配厚厚的一层金枪鱼肉，经多次锤炼已去糟泊留精华，肉质细腻柔软。而与奶香味的蛋黄酱混合后更是有意想不到的美妙滋味，新鲜蔬菜更是保持金枪鱼的鲜味；咸淡适宜，唇齿留香。另还有酥软、香脆的原味松饼，撒上少许糖霜，喷香的气味蔓延直入舌尖！人均：60。地址：海淀区西三旗上奥世纪中心A座一层
【京兆尹】
落地玻璃窗外就是袅袅冰烟环绕的竹林，仿佛置身江南。食物以纯植物素为主，辅以少量仿荤。京兆尹也寄托了一位由京去台人士的思乡之情和对京城美食的怀念。在台北以其食品精致出名，经典之作多为江南小吃。最喜欢美人米炒芦笋尖，入口软糯弹牙。松茸土瓶蒸，火候到位，汤醇菌香，堪称素食极品。雪藏枣泥绿豆糕，是纯手工打制的自然农耕绿豆粉。干烧海皇卷配荠菜鲜竹笙，鲜竹笙配以荠菜，山间乡野的质朴风味顿上舌尖。人均：349。地址：东城区五道营胡同2号
【SuSu】
隐藏在钱粮胡同里北京最贵的越南菜极其隐蔽人气却很旺外国人和中年人较多有四合院天井，店里的食材一周从越南空运两次，对味道要求十分严谨。姜公吕望烤鱼吃法独特把薄荷叶，茴香，香菜，米粉，烤鱼和鱼露拌在一起一口吃下去，体会各种香气在口鼻中攒动、融合，绝对是难忘的感受。鲜虾猪肉春卷也很棒，米纸很弹牙，菠萝和紫苏调味提香。折腾牛肉也值得一试。人均：160。 地址：东城区钱粮胡同西巷10号
【十八茶膳】
胡同里的四合院，布置得古色古香，清新淡雅。提供各国的茶品，菜品以日式，意式为主。推荐樱花木熏鸭沙拉，用樱花木熏制的鸭肉，配上蔬菜沙拉和去了皮的橙子，味道很独特。烤鸡皮酥肉嫩，其中土豆丁用橄榄油小火慢煎过，配上鸡肉条烤制，还默默的透着一股柠檬香。肉眼中规中矩不过搭的鹅肝非常嫩，入口即化。藏红花鹅肝饭，用藏红花泡出来的颜色，不带调色，且米饭可选夹生的。提拉米苏朗姆酒味道浓郁，蛋糕的颗粒感明显，比较疏松和通常细腻口感的风格不同。人均：117。地址：南锣鼓巷板厂胡同18号
【Vineyard cafe葡萄院儿】
有不错的情调。Pizza推荐地中海pizza和陨食pizza，薄底酥脆，各种火腿的用料还算不错。早上会提供丰盛的fullset英式早餐，其他菜品质量见仁见智。酒单在五道营里算丰富的。人均：90。地址：东城区五道营胡同31号
【五代羊倌】
藏身于清礼亲王花园的鲁菜，至今后院儿里还有三百年的老国槐和一百年的老黄杨树。据说当年曹雪芹写《红楼梦》时就曾居住于此，共13个雕栏画栋的包房，冬天赏京味儿雪景不错。大卤核桃花生精选四粒花生和纸皮核桃，小火8小时卤制，入口沙沙的，仿佛加了蜜似的糯香。茅台烹大虾个顶个健硕。背开一分为二，加入酱汁、尖椒、青蒜烹炒，出锅时加茅台，咸鲜适口，从海虾的鲜里能透出丝丝氲氲酒香。人均：100元。地址：海淀区苏州街29号权品公关院内
【妃思泰国餐厅】
充满禅意的京城高端泰式秘境精品酒店+餐厅+下午茶+酒吧足以让你全方位陶醉其中院内许多木质梁柱都是从泰国古庙和深海挖来的瑰宝，很有厚重感。庭院水渠中锦鲤灵动穿梭，四周环绕参天古树翠竹遮出半扇阴凉，木屋雕佛巍然静谧。餐具由泰国工匠手工打磨而成，曼谷咖喱蟹选用足足两斤的帝王蟹，肉嫩味鲜，咖喱混合二十余种香料久熬而成，椰奶鸡肉汤酸爽生津，虾饼鲜甜弹牙，另外推荐五花肉炒豆芽和青木瓜沙拉。人均：220。地址：朝阳区工体南路东草园26号FACE妃思酒店内
【藏红花西餐厅】
藏在五道营胡同北端的院子里，西班牙海鲜饭人气很旺，几乎每桌一份，口感经过一定改良后更适合中国人口味。扇贝很鲜甜，大虾块头不小，还有青口，鱿鱼等。有一道橄榄油煎蘑菇几乎抢了海鲜饭的风头，蘑菇很Q，和炸透的香蒜一起放入橄榄油煎，端上来整个屋子都弥漫着香气。不过作为西班牙餐厅这里的tapas并不算丰富。环境很好，无论露台还是地下都别有情调。人均：150。地址：安定门五道营胡同64号
【滇客滇来】
外媒评的12年度最佳西南菜，大理人开设大理院子，以正品北京四合院临摹大理四合院，满山墙手工绘制的国画山水鸟兽带出不少大理意蕴。夏季的山墙室外座位，大枣树带来满院阴凉，每周空运食材，不用点菜，128、198、258三档，完全按主厨心意搭配，根据应季食材惊喜烹制，四人能吃到14道菜。酸辣生虾，出品即有西餐冷盘视觉，搭配各式香料，酸辣生津，Q弹开胃。布依族花米饭—以云南时令鲜花数种，蒸熟后五颜六色并带有淡淡清香：黑、黄、粉红、紫，煞是好看。人均：128/198/258。地址：东城区朝阳门大方家胡同8号
后记——
我想也许慢慢地，会有更多气质鲜明的餐厅出现：比如艺术家、创作者聚集的文化咖啡馆；以禅意为主题的诗意餐厅；还有浪漫主义的法式西餐厅，和有着古朴文化风情的民族餐厅…凸显原始、原生态、崇尚自然文化为中心，让人们更多的在树影烛光下、柔美音乐中享受最美妙的时光……
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