还有很多咖啡爱好者向咖啡师了解咖啡豆的筛选、卡布奇诺、摩卡咖啡的来历。深谙咖啡之道的北京资深麦咖啡师岑梦齐说：“为给顾客带来完美的品饮体验，McCafé对品质有着精准要求，每一杯咖啡都是用心之作。口感、热度、质感的完美配合，不仅需要纯熟专业的制作手艺，更要将创意和热情融入到咖啡中。”咖啡作为现代人群生活中不可或缺的饮品，北京青年报记者注意到，很多都市人都在冬日里步入充满圣诞、新年的装饰与节庆氛围的麦咖啡店内，品尝新品姜饼风味拿铁和姜饼人饼干。