值得关注的是，韩国咖啡市场很成熟，对咖啡品质的追求也很高，然而，在国内市场随着门店的扩张，这些特色正在消失，一些韩式咖啡品牌不愿继续耗时耗力培 训咖啡师，而采用全自动咖啡机，咖啡豆也都是在韩国统一烘培后运入中国或者采用中国当地供应商的熟咖啡豆。与此同时，韩式咖啡在中国扩张的模式也存在较大 问题，目前韩式咖啡主要是加盟为主，餐饮加盟对品牌商的风险管控有着很高的要求。 

  业内人士同时指出，“这种韩式咖啡在中国的发展更多凭借一些时尚潮流，包括影视文化带动的‘粉丝经济’，以及管控较为困难的加盟扩张方式，更像是曾经火爆的上岛咖啡在内地市场的升级版，由于缺乏韩式咖啡的特色，很可能会随着风潮的过去而归于平淡。”