六安90后情侣办特色咖啡店 旨在找寻那些“遗失的美好”
原标题:六安90后情侣办特色咖啡店
如果将来有钱了,一定要在环境优雅的地方开一间属于自己的咖啡馆;如果将来有时间,一定要去自己最想去的地方旅行;如果将来……相信许多人的内心曾 经有过这样的想法,不过真正将这些愿望一一付诸实际的人却并不多。但方世兵和罗玉梅,这对90后的小情侣却做到了这些,他们选择在年轻时做自己想做的事 情。也许生活并不富裕,但是他们乐观地称自己为“穷开心”。
寻梦——开一家咖啡店
冬日的上午,阳光明媚。市区新河东路靠近安徽国防科技职业学院后门处,是一段长长的景观带。虽然是冬季,但景色依然非常怡人。方世兵和罗玉梅的咖啡 店就坐落在这个幽静的地段。橙红色的墙面上写着翠绿色的几个字——遗忘休闲吧。店里,两人打扫完毕之后,开始先煮一壶咖啡。瞬间,咖啡诱人的香气弥漫开 来,散落在这间温馨的小店里。
方世兵和罗玉梅同岁,都是1992年生,今年才22岁。2012年,方世兵从安徽国防科技职业学院机械制造专业毕业后,开始在滁州市一家机械组装公 司上班。方世兵在校期间曾获得过全省职业技能大赛的奖项,成绩优秀。因此,在工作了几个月后,被母校召回当上了助教。而罗玉梅毕业后在六安一家房地产公司 找了一份广告设计的工作。在同学和家人看来,两人都找到了合适而体面的工作,令人称羡。
然而工作近两年之后,今年9月,方世兵和罗玉梅毅然辞去了别人眼中的好工作,开了这家小小的咖啡店。当初,对于开咖啡店这件事情,他俩可谓是“一拍 即合”,想到一块儿去了。当记者问到为什么起名叫“遗忘休闲吧”时,两人异口同声的说“遗忘吧——遗忘生活中的不美好,找寻那些遗失的美好。”
挫折——理想丰满现实骨感
“其实,我们想得特别简单。就是觉得现在还年轻,把自己想做的事情做了,以后不会后悔。要不然等以后结了婚,有了孩子,就根本不可能做这些事情了。”谈及开店时的想法。方世兵给出了这样的答复。
都说理想很丰满,现实却很骨感。这话对于眼下这对小情侣来说,再合适不过。只是,让两人没有想到的是,在开店后的第三个月,他们就遇到了前所未有的 困难。由于天气转冷,再加上梅山南路桥封路,经过咖啡店的路人越来越少。眼下,没过多久,学校又要开始放假。店里的生意大不如前,有时候整整一天都等不来 客人。
虽然之前也想过会遇到困难,但真实面对这种情况的时候,两人还是觉得措手不及。为此,方世兵还在论坛上发帖,请网友为他的小店支招。网友们看到方世兵的帖子之后,给了很多中肯的建议。
“我们现在有了一个新的创意。就是鼓励大家把家里闲置的合适的物品放到我这里寄存。如果碰到有人喜欢,可以售卖,也可以和别人寄存的东西进行交换。 以这种方式,既可以增加店里的人气,也能帮大家解决一部分闲置物品。”对于咖啡店未来的发展,方世兵也有自己的打算。此外,他们也一直有一个“时空慢递 ——写给未来的信”的活动,目前已经有十几客户给未来的自己或朋友写信了,有的毕业时来取,也有生日来取,很有意思。
追梦——旅行中寻找灵感
虽然创业的过程遭遇到了些困难,不过两人还是非常开心。他们互相取笑对方,称他们是“穷开心”。寒假快到了,学生们也快放假回家了。方世兵和罗玉梅也决定利用这个时期出去旅行。
“第一站是武汉,我们听说那里有一条街,全都是这样的小店。我们准备过去找一些有经验的店主学习经营方面的技巧。”两人对于即将启动的旅行计划充满了憧憬。不仅如此,这次旅行,他们准备“穷游”,做“沙发客”。
“我希望在这条路上,能兴起一个大学生创业街,这样的话,就可以保证店里的人气,也能带动更多的大学生创业。”而对于未来,他们则有更加深远的打 算。当记者问及是否会继续坚持自己的创业梦想,两人的回答都是一致的,那就是,既然选择了,就一定会坚持下去。即使失败了,也没什么,至少年轻时,做了自 己想做的事情。等老了以后拿出来想想,都是美好的回忆。
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