精品咖啡有着丰富而高级的口味，经过烘焙、研磨和萃取，能够析出鲜花、水果、甜品或酒类的味觉体验，一款精品咖啡可以同时具备多重味觉体验，十分奇妙。精品咖啡豆约占世界咖啡豆总销量的百分之十，曾经非常难以获取。近年来随着网购的发达，精品咖啡豆可以通过网购购买，距离人们不再遥远。

    然而，咖啡豆不能直接食用，需要通过复杂的加工过程才能变成一杯咖啡。精品咖啡对于加工技艺要求非常严苛，稍有差池便不能成就精品。咖啡豆磨成咖啡粉之后风味很快就会流失。如果不能尽快萃取饮用，精品咖啡豆的优秀素质将会消失殆尽。


    显然，想要网购精品咖啡是不太现实的，想要领略精品咖啡的风味，必须前往精品咖啡店。但如今，中国精品咖啡品牌GREYBOX灰盒子运用冻干技术，将不可能变成可能。

    GREYBOX灰盒子精心挑选来自全球咖啡城市的特别风味，采用冰晶冻干技术，在零下50°高度真空环境中完美萃取咖啡豆精华，最终制成精品冻干咖啡。这种冻干粉在半年内都能保持极佳口感，只要放入水中或牛奶中，就能3秒还原成一杯精品咖啡。

    GREYBOX灰盒子精品冻干咖啡的出品，意味着品尝精品咖啡不再受时间、地域、设备、人员的限制，只要你喜欢精品咖啡，只要你会网购，就能随时随地都能喝到一杯现磨的精品咖啡。

    说起GREYBOX灰盒子，那可是中国精品咖啡界极速崛起的耀眼明星。精品咖啡品牌GREYBOX灰盒子创建于2016年。2017年完成1亿元人民币A轮融资，估值达到一亿美元。2019年GREYBOX灰盒子已在全国多个城市的CBD一线高端商场内成功布局。

    GREYBOX灰盒子的咖啡烘焙师团队拥有SCA认证，选用 SCA 评分80分以上的咖啡豆，聘请2017年WBC世界咖啡师大赛冠军Dale Harris对咖啡师进行培训，并把关研发升级咖啡配方。每周从澳洲空运原产新鲜牛奶，搭配号称“咖啡机中的劳斯莱斯”级别的咖啡设备。


    2019年，GREYBOX灰盒子的澳州拼配咖啡豆在180多家参展商的800多份咖啡参赛作品中脱颖而出，在澳大利亚国际咖啡大奖(AICA)上斩获银奖。这意味着GREYBOX灰盒子成为了当时中国唯一拿到该奖项的精品咖啡品牌。

    GREYBOX灰盒子的澳洲拼配由埃塞俄比亚的水洗豆和日晒豆拼配而成，在AICA中获得了非常高级的国际评价：风味平衡，拥有如杏桃蜜桃般的甜，明亮的葡萄柚酸性，天鹅绒般的口感。

    美国权威评鉴“COFFEE REVIEW”在2019年评鉴GREYBOX灰盒子“Perfect in structure, flawless, and shockingly distinctive and beautiful”，并给出了Espresso分类里中国精品咖啡品牌的最高分——95分。《TimeOut上海》、《thebeijinger》等多家媒体将GREYBOX灰盒子的精品咖啡评选为“年度精品咖啡”。

    由此可见，GREYBOX灰盒子不但在技术层面走在了时代之先，在品质层面也走在了行业之前。GREYBOX灰盒子开创了行业新风向，引领着精品新潮流，驰名中外，布局全国，成为人们可随身携带的精品咖啡馆。