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国际咖啡加盟品牌COFFEEGROTTA是你大展宏图的好选择

  很久以前,网上有一篇类似屌丝逆袭的文章“我奋斗了18年才和你一起喝咖啡”,当时非常的火爆,引起了无数网友的热议和转载。可以看出,在多年以前,喝咖啡就成为了成功人士或者是上流社会人士才能享受的一种生活,而如今,咖啡已经成为了一种大众化的饮品,其市场空间也进一步扩展。

  那国内咖啡市场到底有多大呢?有数据显示,2011年到2016年间,中国咖啡市场年复合增长率为13.5%,2016年市场规模达到147.93亿元人民币。而且随着消费升级和饮用咖啡的普及,咖啡行业也在潜移默化中发生着变化,这一点从COFFEE GROTTA咖啡洞、星巴克这些实力咖啡品牌就可以看得出一些行业发展趋势。

  那随着咖啡行业的不断更新升级,国内咖啡馆都有那几点趋势呢?我们今天就和大家来一起浅谈一下!

  从一线逐渐向二三线城市转移

  在过去很长一段时间,咖啡只是有钱的人才能享用的一种饮品,因此去咖啡馆的也只是少数人。而最近几年随着消费的不断升级以及饮用咖啡的普及,曾经高高在上的咖啡也开始走下圣坛了,成为了一款大众都能接受的饮品。而预计未来五年内,中国的咖啡市场仍将保持较高的增速,年复合增长率将保持在8.3%左右,到2021年,中国咖啡市场规模将达220.69亿元人民币。如今,在一线城市,咖啡馆基本上已经处于饱和状态了,咖啡馆也已经逐步占据了我们生活的每个角落了。像COFFEE GROTTA咖啡洞、星巴克等品牌也开始把发展的重心转移到了二三线城市。据不完全统计,星巴克在国内至少开设有至少两万家咖啡馆,其中大多数的都是集中在三线或以上的城市;COFFEE GROTTA咖啡洞在全球已经有400多家加盟店,并不断向国内二三线各大城市扩张。

  精品化成为咖啡品牌的重要方向

  精品化,是咖啡可以发展的必然趋势,随着消费市场的升级,消费者对咖啡口味的要求也愈来愈高,他们更加追求更高品质更个性化的精品咖啡。这一点像星巴克都有点紧迫了,在全球也开拓R系列店,中国称臻选店,其实就是精品店。而国际第一亲民咖啡品牌——COFFEE GROTTA咖啡洞,同样是严格秉承着精品化战略。COFFEE GROTTA咖啡洞CEO曾指出,精品咖啡不单指咖啡豆的品质,也与更讲究的咖啡服务、更精致的店面设计联系在一起。

  产品创意化才能更打动人心

  餐饮行业,创新才能永远在市场上立于不败之地。即使在已经聚焦里的精品咖啡市场里,产品也在进行不断地更新升级,要想打动消费者,让他们在众多的咖啡品牌中一眼就相中你,那就必须在产品创意方面多花点心思。


洞萃咖啡

  比如COFFEE GROTTA咖啡洞就是一家比较有产品特色的出色的咖啡店,这里不再是大家认识中的咖啡馆,也是一家专业冰淇淋店,一家专业华夫店。COFFEE GROTTA咖啡洞提供12大系列近200余款产品:咖啡、拿铁、Gelato意式冰淇淋、比利时华夫、洞冰乐、鲜榨果汁、甜甜圈系列、简餐系列等等是应有尽有,可以让食客们尽情享用,而这也是为什么许多的食客都那么喜欢去COFFEE GROTTA咖啡洞,而投资者也想要加盟该咖啡品牌的原因。

  数据显示,目前国内的咖啡市场规模有700亿,但与邻近的韩国和日本相去甚远,仅与台湾地区规模持平。所有,国内的咖啡市场还拥有巨大的发展空间,对咖啡加盟合作伙伴来说,正是大展宏图的最佳时期。



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