BWT倍世是一个有着197年历史的德国专业净水品牌，欧洲净水巨头，市场占有率第一。在基础过滤的净水壶中，只有BWT可以将水中的重金属置换为矿物质，所以当BWT推出新的镁离子滤芯的时候，我起初是抱着“试一试”的心态买的，用了之后才发现这款滤芯的美妙之处：BWT研发了一种名叫做“Water+”的净水技术，能够通过一个小小的滤芯，能够既使得水过滤掉余氯、杂质、水垢以及重金属，又能够向水中置换出对身体有益的镁离子，真是一举两得！

更让我开心的是，我发现用镁离子水泡咖啡之后，咖啡的味道会变得更加香醇可口，后来我查阅资料发现，原来烘烤过的咖啡豆本身含有上千种香气，相比水中其他矿物质，“镁”的黏着度较高，特别容易吸附咖啡豆中的柠檬酸、乳酸、丁子香酚等香酚物质，这也就是为什么用含镁量高的水冲泡咖啡带来更浓厚的香气和风味的原因。欧洲精品咖啡协会SCAE也针对含镁量对咖啡风味的影响做了研究，表明镁能显著提升咖啡中的甜味，让整体口感更平衡！

后来在专业度咖啡师大赛上又看到这个壶的身影，才发现用BWT净水壶过滤的水被选做手冲咖啡比赛用水，在自己试过了之后，我把这款BWT镁离子滤芯推荐给了很多咖啡同行以及咖啡爱好者，感觉在家里也可以分分钟做出一杯香醇又口感丝滑的咖啡了！

现代人的生活中离不开水，无论是泡茶、制咖啡、煲汤、做菜种种都需要健康的水质，用BWT净水壶过滤出来的矿物质水能够提升食物的口感，让生活品质提升，非常值得Pick！

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与本网无关。本网所转载的内容，其版权均由原作者和资料提供方所拥有！如因作品版权问题需要处理，请发送邮件到23129944@qq.com，与我们联络。