咖啡陪你济南首现关店 其它加盟店或改行或自救
近期，咖啡陪你深陷困局，前期广州、杭州等多地门店出现了关店潮，如今这一影响也传导到济南。日前，记者走访发现，位于世茂广场的咖啡陪你门店于6月初悄然关门。其他5家门店有的从去年开始自救，目前门店物料等基本都是自己寻找渠道，已经不再使用公司供货，与咖啡陪你公司基本失去联系。
有咖啡陪你门店关门
“前几天还在网上卖团购券，怎么突然就关门了呢？”近日，市民小王从某团购网站以80元价格购买了咖啡陪你两张50元代金券。之前在团购网站显示，市内多家门店都可以使用。然而，近日她和朋友来到世茂广场咖啡陪你门店时，却怎么也找不到门店。原来该店面已经关门，目前已经被围挡遮住。
记者打开团购网站，发现网站贴出了变更通告。“华能大厦分店、世茂分店现已不再参与本次团购。如您还未使用，可持券至其他分店消费。不便之处，深表歉意！”
对此，附近一家店铺工作人员表示，该店面撤店确实比较突然。随后，记者辗转联系到原先该店的一位工作人员。
开业一年就出现亏损
据了解，该店面开业才一年多。据悉，刚开业时生意还可以，一个月销售额能有六七万元，不过后来销售情况不尽如人意。“该门店位置较偏，而且周边餐饮店铺太多，竞争压力比较大。”该工作人员表示，后期每个月销售额仅四五万元。
而店面的房租、水电费以及人员工资等成本不菲，再加上物料等成本，每个月销售达到6 . 5万元左右才能维持运营，显然后期门店常处于亏损状态。
据悉，该门店属于加盟店。咖啡陪你公司与加盟商以51%和49%的比例出资，共同经营并分享受益也共担风险。然而，咖啡陪你公司如今却正处于漩涡中心，已经无法与加盟商共同承担风险。据悉，公司现在已经基本失去对于加盟店的管理，资金也不再入驻。
总部去年9月无法供货
除此以外，在团购网站同时撤出团购的还有华能大厦咖啡陪你门店。据悉，泉城路上这两家门店属于同一出资人。据知情人士透露，前期华能门店房租到期，目前只交了一个月房租，之后命运如何很难预料。不过，近日记者探访时，该店尚在正常营业。据悉，该店面还略有盈利。
除了这两家门店以外，咖啡陪你在济南还有4家门店，分别位于洪家楼、八一银座、银座新天地以及开元广场。据悉，济南这6家咖啡陪你门店，均属于加盟制，公司与加盟商以51:49的比例出资，共同经营。
咖啡陪你门店此前包括装修、咖啡豆等方面物料均是由公司统一配送。不过，总公司资金链出现问题，从去年9月份左右，有些地方已经开始无法供货，同时不再对门店进行管理。
加盟店或改行或自救
记者咨询了银座新天地、华能大厦等多家门店发现，咖啡陪你门店内使用的都不再是公司提供的咖啡豆。“我们现在属于自营，从去年9月份开始，就已经在自救。”银座新天地咖啡陪你门店一位工作人员表示。该门店去年将门店一部分分离出来，改造为西点门店。虽然门店仍旧使用咖啡陪你的招牌，不过已经与咖啡陪你没有太多关系。
而在另一门店，咖啡豆等原料也早已实现自己采购。据悉，咖啡陪你公司仍旧占有公司51%的股权， 但是目前公司已经无暇顾及门店。目前店面没有再缴纳授权使用费，店面的收益也不再分交给公司。
某咖啡陪你门店负责人表示，开业之初有些顾客是冲着韩风而来，但是如今客流已经很少。目前要紧的就是提升店铺盈利能力。
本土咖啡馆赚钱的较少
虽然喝咖啡的地方越来越多，不过业内人士仍旧认为目前咖啡市场仍处于培育阶段。
某咖啡门店的相关负责人黄滨(化名)介绍，由于供货原因，门店陆续更换了咖啡豆，“几乎没有人喝出来咖啡口味的变化。”他认为，目前更重要的是先让大众接受喝咖啡的行为。
“最开始我们的咖啡略带酸味，其实品质非常好，但是不少顾客喝不习惯，认为越苦的咖啡越好。”黄滨认为，待咖啡做到普及，市场培育起来之后，人们的品鉴能力才会渐渐提高。
据悉，本土咖啡馆的成本组成，房租要占30%，物料成本占3 0%，员工等人力资源成本占30%。如果盈利占总经营数额的25%，就已经是比较好的业绩，目前不少本土咖啡馆并不赚钱。
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