近日，烘焙咖啡“买手店”品牌Two Sense宣布获数百万人民币的天使轮融资，主要由个人投资者投资，本轮融资将用于新品研发、市场开拓、供应链整合等方面。

    近年来，随着新消费风口来临，众多新兴轻餐品牌层出不穷，并由此带来了轻餐消费市场的激烈竞争。为脱颖而出，Two Sense采用“重产品、轻营销”的品牌发展策略，在产品研发方面，创新采取“买手店”模式（即由Two Sense研发、市场团队发掘世界各地主流网红产品，并与该网红产品团队合作共同开发新品），此模式在大幅提高新品上市率的同时，也降低了新品试错率及研发团队人工成本。2022年8月小红书网红产品“月兔可颂”，正是Two Sense“买手店”平台出品的应季（中秋）新品。

    成立于2021年的Two Sense，选择了烘焙咖啡作为产品切入口，与全球各地研发团队合作提高产品创意的同时，也逐步完善了供应链整合能力，希望由此赋予产品更强的表现力。

    团队方面，Two Sense创始团队均有10余年前沿餐饮品牌工作经验，执行团队研发、运营、营销等部门负责人，亦均在头部餐饮品牌任职多年，有丰富的行业经验与资源。

    未来Two Sense除了继续完善“买手店”研发平台外，将同时打造并完善供应链渠道，力致成为各餐饮品牌的合作伙伴，而非竞争对手，从而让更多消费者能够便捷地品尝到Two Sense带来的新品。