在不少人看来，瑞幸咖啡门店总数超过星巴克只是时间问题。美国数据公司Thinknum发布的数据显示，截至今年12月16日，瑞幸咖啡在华门店数量达到4910家，较星巴克同期门店多出600家。值得注意的是，瑞幸咖啡还提出了更具野心的规划，要在2021年底开出1万家门店。

  对于上述消息，瑞幸咖啡方面并未否认。瑞幸咖啡工作人员告诉中国商报记者，具体门店数量及相关信息有待正式公布。

  今年年初，瑞幸咖啡提出，计划在年底前将全国门店数量增加至4500家，同时在门店数量和杯数上全面超过星巴克，成为我国最大的咖啡连锁企业。不仅如此，瑞幸咖啡还提出了更具野心的规划，要在2021年底开出1万家门店。

  数据显示，截至今年三季度末，瑞幸咖啡的门店总数为3680家，较去年同期的1189家增加了2491家。仅一年时间，其门店数量猛增209.5%，平均每天新开近七家店。同期，星巴克在中国的门店数增长17%至4125家，平均每天新增门店1.7间。

  长期烧钱、巨额亏损一直是瑞幸咖啡被业界质疑的焦点。此前有业内人士认为，预计当瑞幸咖啡门店数量达到4500家时能实现整体盈亏平衡。

  中国商报记者注意到，资本市场一直对瑞幸咖啡充满信心。12月24日美股开盘后，瑞幸咖啡的股价持续走高，最高竞价达36.3美元，创下上市后的历史新高，股价已翻一倍。

  对此，天瑞证券表示，目前我国咖啡茶饮市场还有很大的增长空间，随着瑞幸咖啡店面快速扩张，盈利逐渐稳定，加上产品种类不断增加，用户黏性增强，瑞幸咖啡有机会让亏损逐步收窄，甚至提高到盈利的层次。（记者 贺阳）