加盐的咖啡你有喝过吗？咖啡加盐好像在很多人眼中看起来是件很奇怪的事情，就比如喝了十几年的甜豆浆，突然让你喝咸豆浆，可能都会有点接受不了。但其实加盐的咖啡有很多功效，也会带给你不一样的味觉体验感。

  普通的人只知道咖啡有美式、拿铁、卡布、焦玛、摩卡这几种。然后就是各种店面出的乱七八糟的花式咖啡了，但其实咖啡的制作方法和家族超级大的。就比如加盐的咖啡。

  盐是一种挺奇妙的东西，甜的东西里加点儿盐会更甜，柠檬蘸些海盐会呈现出特别的风味，原本无味的菜加些盐立即变好吃，更有些玫瑰色的盐，上菜前一撒增姿增色。据说，冲泡咖啡时放一小撮盐，可以使酸度更活泼、口感更顺滑。

  下面就来说一说具体的做法，黑咖和牛奶按1:2调好，加一小撮盐就可以了，加一勺淡奶油味道更棒，黑咖可以用速溶。也可以用其他的咖啡牌子，如果用手冲或者美式的话咖啡味会比较淡。

  盐与黑咖啡的搭配其实也是一种非常神奇的碰撞，但盐混入淡奶油中做成的海岩咖啡，因着那么一丢丢的咸而别开生面，每一种盐都有更加适合其属性的特殊用处。

  而海岩咖啡就是在搅拌牛奶里加入适量的海岩打成牛奶泡沫，再加在意大利特浓咖啡上面。海岩咖啡有着独特的喝法，不加搅拌，开始是海岩泡沫的咸味，感觉很特别，然后喝到热咖啡，最后感觉出咖啡原味，有着三种不同的口感，深受大家的喜爱。

  如果碰到特别苦的咖啡可以加点盐可以缓和口感，千万不要只以为可以加方糖和炼乳了哦，而盐其中的钠离子成分能够抑制苦味并增强风味。

  那么加盐的咖啡有哪些好处呢？

  在一杯咖啡里加入少量的天然盐，可以起到调节人体肠胃，解决便秘，增强消化的能力。咖啡的主要成分是咖啡因，它有着提神、利尿的作用，还能扩大胆管，把人体血液里的有毒有害物质排除体外。

  除此之外，由于喝咖啡过多会对人体肝造成一些负面影响，因此，在一杯香浓的咖啡中加入少量的盐，还可起到护肝的作用。天然盐里钾、钙、镁等矿物质，像海水一样均衡，有利于维持肠内矿物质平衡，改善酶活动的环境。