手术后喝咖啡能减少肠阻塞?
医师李耀泰（左）建议病患手术后喝咖啡，可以减少肠阻塞。（黄文博摄）
在一般民众的认知裡，很多人都认为，手术后尽量不要食用刺激性的食物或饮料，不过郭综合医院妇产部主任李耀泰，却都在手术前告知患者及其家属，术后当天可以喝咖啡，他认为喝咖啡有助排气，减少术后肠阻塞。
李耀泰表示，手术如时间过长、肠子因经翻动，会导致术后肠子蠕动消失，胃肠内囤积许多分泌物，因而引发腹痛、腹胀、食欲不振、噁心、呕吐、无法排便和放屁等，让患者相当不适。
但如何预防术后肠阻塞？李耀泰说，除了缩短术前空腹的时间、避免灌肠、早进食、咀嚼口香糖、避免使用鸦片类止痛药、早下床、减少点滴注射等方法外，最近研究发现，手术后喝咖啡能减少肠阻塞。
他指出，有1份研究，对99位健康年轻志愿者做问卷，调查喝咖啡后是否有排便感觉，29％回答有；2015年，欧洲的研究分析，在腹腔镜左侧大肠切除癌症患者，手术后隔天的上午8点、12点、下午4点各喝一杯含咖啡因的咖啡；再与喝3杯不含咖啡因的咖啡和只喝水的病患，做术后肠功能恢复比较，结论是，咖啡因至少不会是影响术后肠阻塞时间的东西。
李医师强调，咖啡具有生理化学性质，可刺激肠胃，近期文献更认为，患者在手术后饮用咖啡，能加速肠子排气、减少术后麻痺性肠阻塞的时间，值得大规模研究与推广。
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