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喝咖啡的秘密

  喝什么样的咖啡,全看你的个人喜好。如果你喜欢厚重的味道,就像阿拉伯的气候,那么就选产自那里的咖啡;如果你喜欢纯度高、酸度却很低的咖啡,那么就选产地写着苏门答腊或危地马拉的咖啡;再如果把不同区域的咖啡混合起来才合你的口味,那么你当然也可以DIY只属于你自己的咖啡。不过,不论是什么咖啡,怎么喝?怎么冲?怎么保存?你都需要第一时间知道。喝咖啡的秘密从买来喝到自己做,升级你的咖啡享受。

喝咖啡的秘密

  品尝咖啡四大指标

  纯度:就是指咖啡的味道在你的舌根停留的时间,停留得越长,咖啡的纯度越高。

  酸度:就是指你舌头上的味蕾受刺激的感觉,刺激越强,酸度越高。

  香味:就是咖啡闻起来的味道。

  风味:这一点就完全要靠你的个人领会了,比如醇厚、浓香,是你自己对于一款咖啡的形容,喜欢什么口味请自便。

  向咖啡因要好处

  即使是大杯装咖啡,其中的咖啡因含量也不到50毫克。也就是说,除非你一杯接着一杯地不停地喝下去,否则一杯咖啡中的咖啡因不会对你的身体有不良影响,相反,少量的咖啡因还能提神。不过,咖啡起效需要一定的时间,如果你想在下午的会议上精神抖擞,那么一定要提前30分钟把咖啡喝下,这样等到会议开始,咖啡因刚好起效。


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