女性常喝咖啡有助预防中风
美国和西班牙研究人员的一项最新研究发现，女性常喝咖啡可降低患中风的风险，但对常抽烟的女性来说，喝咖啡预防中风的效果会大打折扣。美国哈佛大学医学院和西班牙马德里自治大学的研究人员18日在一份新闻公报中说，他们通过分析8.3万多名成年女性的有关资料得出上述结论。这些女性在1980年至2004年都参加了一项健康医学调查，在调查开始前，她们都没有患中风、心脏病、糖尿病或癌症的病史。但是在调查进行的24年里，她们中发生中风的近2300例。研究人员说，通过分析被调查女性患中风的几率与喝咖啡的关系，他们发现，咖啡对不同的人群所起的作用不同。对那些从不抽烟，或曾抽烟但后来成功戒烟的女性来说，如果每天喝4杯以上的咖啡，她们患中风的风险可降低43%。但对那些抽烟的女性来说，尽管她们每天也喝同量咖啡，但患中风的风险却只下降了3%，这表明抽烟大大抵消了喝咖啡预防中风的效果。另外，研究人员还发现，每天喝咖啡的多少也对患中风的风险有影响。坚持每天喝3杯左右咖啡的女性患中风的风险要比那些每月喝咖啡不到1杯的女性低19%左右。（摘自《新华网》/高原文)
1．什么是青春期厌食症青春期厌食症是在青春期内发生了厌食。这种厌食不是疾病引起的，也不是平常所说的“食欲不好”，而是由于精神因素所致，属神经性厌食范畴。比如，有的女孩总认为自己太胖，必须限制饮食；或认为越瘦越美，欣赏并追求苗条的身材，因而对食物产生了厌烦情绪，甚至见了食物就呕吐，以致体重急剧下降。轻者消瘦、营养不良、闭经、抵抗力下降；重者全身功能紊乱、心动加速、卧床不起，需要送进医院治疗。如果体重下降到生病前的35％—40％时，心肌发生变化，可能突然死亡。由于这种厌食症的病因是精神因素，是思想上的错误观念所造成的，而这种观念又十分固执，很难改变。因此，需要精神科医生进行配合治疗。不过，最好的办法还是预防，只要树立正确的健美观，在健康的前提下追求美，就不会发生青春期厌食症。2．厌食症的临床表现青春期少女害怕发胖，为了保持苗条的体形，期望用节食的办法来控制体重，例如每餐吃得很少，有的甚至不吃，长期下去，会发展到神经性厌食症。神经性厌食症一般发生在10—40岁的年龄，尤其是青春期女性较多。开始的时候仅仅是为了单纯的节食，以后逐渐发展成强烈的、以个性色彩所形成的自我强迫性饥饿，对脂肪有一种恐惧感，不仅食欲大大减退，甚至对食物产生厌恶。由于长期节食，使身体内化学成分改变，对身体形象产生扭曲的幻觉，如不纠正，可引起严重后果。神经性厌食症的临床表现可归纳为8个方面：(1)对脂肪有一种恐惧感，即使体重降低了，这种感觉仍然存在。(2)有一种曲解、扭曲的自身幻觉。(3)体重降低15％—25％。(4)拒绝保持正常体重。(5)不知身体的疾病使体重下降。(6)对饮食、脂肪与体重之间的关系存在偏见。(7)滥用利尿剂和泻药，并且摄取大量维生素。(8)月经失调，而且在手臂和腿上出现多毛。男女青年都会使青春发育延迟。3．青春期厌食症的饮食调理青少年在青春发育中必须得到营养的保证，消除影响生长发育中的各种有害因素。在各种影响因素中，最根本的是膳食营养。如节制饮食，人体得不到充足的营养素，不仅影响到人体内部各组织、器官的发育，还影响到各器官的功能。这必然会引起营养缺乏病的各种症状，如机体免疫力降低，体力下降，智力发育障碍等。过分节食还会引起体内新陈代谢失调，引起严重疾病甚至造成死亡。节食还可引起恶性循环，如节食后可引起食欲减退，胃液等消化液的分泌减少；消化液减少后更增加节食的欲望，使进食越来越少，甚至对食物产生厌恶感，直至食欲消退。目前，在青春期少女中，节食的情况比较普遍，有的每餐主食只吃50克～100克，副食也吃得很少，尤其是脂肪类食品更是不沾，这对少女的生长发育是十分有害的。因此，对有节食倾向的少女，要采取综合措施，进行合理的饮食指导，迅速改变其节食习惯。矫正节食，治疗神经性厌食症，不能采取强制措施使其进食，而要循序渐进，耐心诱导，使其尽快恢复正常饮食的信心，以免造成不可挽回的严重后果。
人在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香菜等味道“怪异”的食物，会让少数人垂涎欲滴；但对更多人来说，则是“不堪入鼻”……殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。
榴莲——缓解痛经
榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
大蒜——亮泽秀发
很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新，其实，它是女性的“健康卫士”。大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。营养学专家表示，每天吃半头生大蒜，就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
现代医学研究证明，大蒜素具有很强的抗菌作用，对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜，就能对阴道炎起到很好的防治作用。
香菜——预防骨质疏松
人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很多。此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。
芥末——使面色红润
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
1．什么是青春期厌食症青春期厌食症是在青春期内发生了厌食。这种厌食不是疾病引起的，也不是平常所说的“食欲不好”，而是由于精神因素所致，属神经性厌食范畴。比如，有的女孩总认为自己太胖，必须限制饮食；或认为越瘦越美，欣赏并追求苗条的身材，因而对食物产生了厌烦情绪，甚至见了食物就呕吐，以致体重急剧下降。轻者消瘦、营养不良、闭经、抵抗力下降；重者全身功能紊乱、心动加速、卧床不起，需要送进医院治疗。如果体重下降到生病前的35％—40％时，心肌发生变化，可能突然死亡。由于这种厌食症的病因是精神因素，是思想上的错误观念所造成的，而这种观念又十分固执，很难改变。因此，需要精神科医生进行配合治疗。不过，最好的办法还是预防，只要树立正确的健美观，在健康的前提下追求美，就不会发生青春期厌食症。2．厌食症的临床表现青春期少女害怕发胖，为了保持苗条的体形，期望用节食的办法来控制体重，例如每餐吃得很少，有的甚至不吃，长期下去，会发展到神经性厌食症。神经性厌食症一般发生在10—40岁的年龄，尤其是青春期女性较多。开始的时候仅仅是为了单纯的节食，以后逐渐发展成强烈的、以个性色彩所形成的自我强迫性饥饿，对脂肪有一种恐惧感，不仅食欲大大减退，甚至对食物产生厌恶。由于长期节食，使身体内化学成分改变，对身体形象产生扭曲的幻觉，如不纠正，可引起严重后果。神经性厌食症的临床表现可归纳为8个方面：(1)对脂肪有一种恐惧感，即使体重降低了，这种感觉仍然存在。(2)有一种曲解、扭曲的自身幻觉。(3)体重降低15％—25％。(4)拒绝保持正常体重。(5)不知身体的疾病使体重下降。(6)对饮食、脂肪与体重之间的关系存在偏见。(7)滥用利尿剂和泻药，并且摄取大量维生素。(8)月经失调，而且在手臂和腿上出现多毛。男女青年都会使青春发育延迟。3．青春期厌食症的饮食调理青少年在青春发育中必须得到营养的保证，消除影响生长发育中的各种有害因素。在各种影响因素中，最根本的是膳食营养。如节制饮食，人体得不到充足的营养素，不仅影响到人体内部各组织、器官的发育，还影响到各器官的功能。这必然会引起营养缺乏病的各种症状，如机体免疫力降低，体力下降，智力发育障碍等。过分节食还会引起体内新陈代谢失调，引起严重疾病甚至造成死亡。节食还可引起恶性循环，如节食后可引起食欲减退，胃液等消化液的分泌减少；消化液减少后更增加节食的欲望，使进食越来越少，甚至对食物产生厌恶感，直至食欲消退。目前，在青春期少女中，节食的情况比较普遍，有的每餐主食只吃50克～100克，副食也吃得很少，尤其是脂肪类食品更是不沾，这对少女的生长发育是十分有害的。因此，对有节食倾向的少女，要采取综合措施，进行合理的饮食指导，迅速改变其节食习惯。矫正节食，治疗神经性厌食症，不能采取强制措施使其进食，而要循序渐进，耐心诱导，使其尽快恢复正常饮食的信心，以免造成不可挽回的严重后果。
人在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香菜等味道“怪异”的食物，会让少数人垂涎欲滴；但对更多人来说，则是“不堪入鼻”……殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。
榴莲——缓解痛经
榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
大蒜——亮泽秀发
很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新，其实，它是女性的“健康卫士”。大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。营养学专家表示，每天吃半头生大蒜，就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
现代医学研究证明，大蒜素具有很强的抗菌作用，对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜，就能对阴道炎起到很好的防治作用。
香菜——预防骨质疏松
人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很多。此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。
芥末——使面色红润
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
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