少喝咖啡少吃巧克力 女人防乳癌的饮食秘密
避免饮酒：饮酒对于女性来说，其危害要比男性大得多，饮酒妇女患乳癌的危险性较很少饮酒者高，每日饮酒1杯或l杯以上者，乳癌危险性比很少饮酒者增高45%以上，这种危险性在绝经前妇女中最为显著。目前认为，酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素又与乳癌发生有关。因此，女性尤其是绝经前后的女性，应戒酒和少饮酒。
少喝咖啡：咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，黄嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又与乳癌发生有关。女性特别是绝经前妇女，如果过多地摄取这类食物，随着黄嘌呤的大量摄入，乳癌发生的危险性就会大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，应少饮咖啡，少吃巧克力。
多吃果菜：研究发现，粗粮、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纤维素、维生素和微量元素外，还含有多种能阻止和减慢癌症发展各个阶段的生物活性物质，其中以大豆类、玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等作用最为显著。因此，在日常膳食中适当地多吃些这类食物，不仅有益于健康，还有助于乳癌的预防。
那么，有哪些水果可以预防乳腺癌呢？
女性预防乳腺癌的水果
红苹果、红葡萄：红苹果、红葡萄等“红皮”水果中含有一种天然的抗癌污染，不仅能够抑制妇科肿瘤细胞的生长，对妇科肿瘤疾病有防治工作，而且还能够避免雌激素水平过高，有效避免刺激乳腺组织，降低其恶变几率，对预防乳腺癌有重要功效。
芒果：芒果不仅营养丰富，而且研究人员发现，芒果有预防或抑制乳腺癌的作用，能够帮助女性降低乳腺癌的发病几率。研究人员对芒果中的多酚，尤其是其中的与癌症的预防和抑制有关的生物活性成分丹宁进行了研究，研究发现，芒果中的多酚能够打破细胞分裂周期，从而预防或抑制乳腺癌的发生。
猕猴桃：猕猴桃不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且还是有名的抗癌高手，对预防多种癌症有重要关系，女性多吃还能够预防乳腺癌的发生。猕猴桃的抗癌能力首先在于其丰富的维生素C含量，其次是猕猴桃还能够阻断体内亚硝酸胺的合成，阻断率高达98%，最后，经常食用猕猴桃还能够提高机体免疫力和抵抗力。
山楂：山楂味道酸甜，不仅对提高食欲有效，而且还具有很强的抗癌能力，对预防乳腺癌有重要作用。山楂中不仅含有丰富的维生素C，而且山楂中的黄酮类化合物、多酚类化合物等都具有很强的抗癌功效，有效降低癌症的发病几率，有助于预防乳腺癌的发生。
柑橘类水果：柑橘类水果包括橘子、金桔、柚子、橙子等，这些水果不仅含有丰富的维生素C，而且还存在一种抗癌作用很强的物质，即“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，大大降低其毒性，还可切断病毒核酸的长碳链，抑制癌细胞生长，对预防胃癌、乳腺癌有重要作用。
大枣：大枣具有补脾胃益气血的功效，而且富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。
最后，再为大家推荐一款预防乳腺癌的食谱吧。
炖海带预防乳腺
用料：鲜海带、猪肉、葱花、大蒜、老抽、蚝油、油、盐
做法：猪肉洗净，切片。鲜海带切菱形，葱花大蒜备好；
热锅入油，葱花大蒜爆香，放猪肉片翻炒；
待猪肉翻炒变色后，放海带，加入适量老抽、蚝油，翻炒；
加水，放适量盐，炖；
直到汤汁儿收完，出锅装盘即可。
女性预防乳腺癌就从饮食开始吧。
少喝咖啡：咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，黄嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又与乳癌发生有关。女性特别是绝经前妇女，如果过多地摄取这类食物，随着黄嘌呤的大量摄入，乳癌发生的危险性就会大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，应少饮咖啡，少吃巧克力。
多吃果菜：研究发现，粗粮、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纤维素、维生素和微量元素外，还含有多种能阻止和减慢癌症发展各个阶段的生物活性物质，其中以大豆类、玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等作用最为显著。因此，在日常膳食中适当地多吃些这类食物，不仅有益于健康，还有助于乳癌的预防。
那么，有哪些水果可以预防乳腺癌呢？
女性预防乳腺癌的水果
红苹果、红葡萄：红苹果、红葡萄等“红皮”水果中含有一种天然的抗癌污染，不仅能够抑制妇科肿瘤细胞的生长，对妇科肿瘤疾病有防治工作，而且还能够避免雌激素水平过高，有效避免刺激乳腺组织，降低其恶变几率，对预防乳腺癌有重要功效。
芒果：芒果不仅营养丰富，而且研究人员发现，芒果有预防或抑制乳腺癌的作用，能够帮助女性降低乳腺癌的发病几率。研究人员对芒果中的多酚，尤其是其中的与癌症的预防和抑制有关的生物活性成分丹宁进行了研究，研究发现，芒果中的多酚能够打破细胞分裂周期，从而预防或抑制乳腺癌的发生。
猕猴桃：猕猴桃不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且还是有名的抗癌高手，对预防多种癌症有重要关系，女性多吃还能够预防乳腺癌的发生。猕猴桃的抗癌能力首先在于其丰富的维生素C含量，其次是猕猴桃还能够阻断体内亚硝酸胺的合成，阻断率高达98%，最后，经常食用猕猴桃还能够提高机体免疫力和抵抗力。
山楂：山楂味道酸甜，不仅对提高食欲有效，而且还具有很强的抗癌能力，对预防乳腺癌有重要作用。山楂中不仅含有丰富的维生素C，而且山楂中的黄酮类化合物、多酚类化合物等都具有很强的抗癌功效，有效降低癌症的发病几率，有助于预防乳腺癌的发生。
柑橘类水果：柑橘类水果包括橘子、金桔、柚子、橙子等，这些水果不仅含有丰富的维生素C，而且还存在一种抗癌作用很强的物质，即“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，大大降低其毒性，还可切断病毒核酸的长碳链，抑制癌细胞生长，对预防胃癌、乳腺癌有重要作用。
大枣：大枣具有补脾胃益气血的功效，而且富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。
最后，再为大家推荐一款预防乳腺癌的食谱吧。
炖海带预防乳腺
用料：鲜海带、猪肉、葱花、大蒜、老抽、蚝油、油、盐
做法：猪肉洗净，切片。鲜海带切菱形，葱花大蒜备好；
热锅入油，葱花大蒜爆香，放猪肉片翻炒；
待猪肉翻炒变色后，放海带，加入适量老抽、蚝油，翻炒；
加水，放适量盐，炖；
直到汤汁儿收完，出锅装盘即可。
女性预防乳腺癌就从饮食开始吧。
标签: 乳癌 巧克力 饮食 咖啡
上一篇:遭遇“咖啡馆病”的自救办法
下一篇:咖啡的好处多！但喝对了才能发挥功效
