咖啡一天能喝几杯?美国新飲食指南解答
民众每天可喝3到5杯咖啡,每杯约240c.c.,控制每日咖啡因摄取量低于400毫克。
美国新版饮食指南指出,每日饮用咖啡量最好控制约3到5杯,以不超过720到1200c.c.为基准,且最好单喝黑咖啡,若不习惯可用低脂牛奶取代糖和奶精。但不建议原本没喝咖啡的人贸然开始喝大量饮用,更不要同时和酒精类饮料混合一起喝,因为可能因此喝下更多酒而导致酒精中毒。
此外,饮食指南中也列举出3大「红灯食物」-少吃糖、盐(钠)、饱和及反式脂肪,每日添加糖的热量应低于总热量的10%,研究显示有助降低罹患心血管疾病、肥胖、第二型糖尿病等风险。
而每日钠摄取量建议应低于2300毫克,约6公克食盐;但14岁以下儿童则应摄取更少。饱和脂肪摄取量应低于每天摄取总热量的10%,因饱和脂肪以红肉(如牛、羊及猪)含量较高,可改以不饱和脂肪取代饱和脂肪(如橄榄油及坚果类)。
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