成为一名咖啡师，需要具备怎样的技能?其实目前很多国内外酒店在招聘咖啡师的时候，国际咖啡师资格证是准入门槛，只有考到了这个证，咖啡制作人员才能够成为其中的职工，在越来越多的咖啡师培训机构当中，要做到正确的选择，其实在了解咖啡师机构之前，可以先了解咖啡师课程所应该学习的内容。


  一个成熟咖啡师应该具有的能力：

  1、咖啡鉴赏能力

  鉴赏能力要求咖啡师能够辨别不同区域所产出的相关咖啡产品，以及能够知了解并知道他们正确的烘焙方法，在普通人眼里咖啡就是苦和香两种元素，其实咖啡本身在品鉴的过程中需要的层次感是非常强的，包括口感，气味，色泽等等。

  2、咖啡制作能力

  除了能够品鉴以外，自己能够制作也很关键，制作咖啡并不是一蹴而就，就和中国的茶文化一样，要拥有高超咖啡制作能力，需要参与到一个更加完整的培训课程中去。

  3、管理能力

  很多人在学习咖啡制作之后，会选择自己开店，管理能力能够让开店过程更轻松，也能够让开店实现绝大多数人的创业梦想。