意式浓缩,意式的基底,浓缩咖啡到底如何做出来的呢?
意式浓缩咖啡
对于经常喝咖啡的人来说,加入了奶油或牛奶的咖啡,都不及一杯口感强烈的意式浓缩咖啡来的更过瘾,热水在高压下流过压得严严实实的咖啡粉,冲出的咖啡因浓度较高,红棕色的咖啡脂泡沫漂浮在浓缩咖啡表面,有着纯正浓郁的质感。很开心有机会试用东菱意式咖啡机,谢谢美食天下!谢谢东菱电器!让喜爱咖啡的我也可以在家中亲手制作咖啡啦!
原料:现磨咖啡粉、黄砂糖、纯净水。
做法步骤:
第1步、先来看看漂亮的东菱意式咖啡机
第2步、配备的还有胶囊过滤组件、量勺、易理包过滤器组件
第3步、高压漏斗
第4步、这是咖啡机顶部的温杯盘
第5步、操作面板清晰简单
第6步、蒸汽管上温馨的安全提示
第7步、可移动的杯垫和接水盘
第8步、准备所需咖啡粉、黄砂糖
第9步、将咖啡粉装入咖啡粉过滤器
第10步、用量勺的另一面将咖啡粉压实且平整,力度适当
第11步、握住漏斗手柄,按照咖啡机上的标识将漏斗扣入卡位,旋转拧紧
第12步、水箱加入适量的纯净水,开启机器,同时把咖啡杯放在温杯盘上温杯
第13步、预热好的咖啡杯从温杯盘上取下,放在接水盘上,注意要对准漏斗的出水口
第14步、按钮转到出咖啡的位置,片刻咖啡就会经过漏斗流入杯子,高压萃取,咖啡液流畅
第15步、加入黄砂糖,喜欢原味的也可以不加
第16步、很简单,一杯芳香浓郁的经典意式浓缩咖啡就好了
小贴士:1、东菱意式咖啡机制作咖啡简单省时,非常快捷,注意在煮咖啡的时候,不要离开2、意式浓缩咖啡是花式咖啡的基础版,可以在此基础上玩转花样咖啡3、咖啡粉要用略粗一些的
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