爱尔兰咖啡无疑是我们最熟悉的带酒精的咖啡之一，在品味到醇正的酒香咖啡之前，还能观赏一番火焰烧杯的表情，然后再一起探讨下爱尔兰咖啡的爱情故事，叹息一番有缘无分的爱情，也难怪会如此受女孩子的青睐。

  原料：

  1、爱尔兰Jameson威士忌30毫升　　
  2、方糖1块（可根据自己的口味喜好增减）　　
  3、咖啡 150 毫升（对于咖啡的品种没有特别的要求，但不可过于清淡）　　
  4、打发奶油 适量（最好是淡奶油，否则会让整杯咖啡显得偏甜）

  制作步骤：

  1、将耐高温玻璃杯里外擦干，以防在烫杯时将杯具烧裂（切记切记！） 　　
  2、将爱尔兰威士忌30毫升倒入杯中，如果使用的是爱尔兰咖啡专用杯，那么会有两条标记线，倒至第一条线即可。 　　
  3、加入一块方糖至杯中（该步骤可选），然后烫杯。 　　
  4、倒入咖啡150毫升，如果使用的是爱尔兰咖啡专用杯，那么倒至第二条标记线即可。 　　
  5、顶部打上鲜奶油，如果实在没有鲜奶油又不在乎外观的，那就加些牛奶吧，牛奶记得要事先加热。

  这样一杯爱尔兰咖啡就完成了，至于是否要在杯口抹一圈眼泪？亦或是加一圈糖圈？那自然是看你的心情了。