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瓦斯特克咖啡的制作

瓦斯特克咖啡


  瓦斯特克咖啡
  Huasteco
  (墨西哥)
  深培的咖啡:75cc
  泡沫牛奶:75cc
  石榴汁:10cc
  绿薄荷酒:20cc

  作法:
  杯中倒入石榴汁、绿薄荷酒,放入搅起的牛奶泡沫,用茶匙贴着杯子边缘,慢慢地将咖啡浇在泡沫上面,使牛奶与咖啡形成层次。
  从杯子侧面看,很像墨西哥国旗的色彩,红、绿、白、褐四种层次分明。另外,瓦斯特克亦有「阿兹特克」族之意。


标签: 特克 瓦斯 咖啡
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