值不值得当一个咖啡师?
今天在写知乎问答的时候,被一个19岁的少年邀请回答这个问题,突然觉得这是一个很好的问题。
“值不值得”?
其实当这个问题问出来的时候,内心多半已经有了答案——不值得。因为真正喜欢的事情不问值不值,只问能不能或是想不想。
咖啡师可以是一个职业也可以是一份事业。如果把它当作进入咖啡行业的起点,只要肯花时间、花金钱学习,并且找准目标和平台那么未来可期,一切皆有可能!如果只是当作一份工作,那么当青春耗尽,发展遇到瓶颈的时候要么学习,要么转行。相信不止咖啡师,即便是工程师也会遇到这样的情况,不然也不会有大量甲骨文的被裁员工拉着横幅去抗议了。所以人生的高度,不在于你选择了什么行业,而在于你为你的人生投资了多少。如果肯持续投入,即便行业没落了你也不会失业,不会没前途。反之即便这个行业可以拯救银河系,也跟你没关系。
现在,让我们回过头来看看在当下或在未来“值不值得当一个咖啡师”。目前全世界咖啡消费市场的平均增长率是2%,而中国是20%。这说明什么?说明在未来“咖啡”在中国会是一种趋势,它的样子将不再局限于你我现在看到的样子。咖啡行业以及在这个行业里的人都会承受颠覆性的洗礼。
记得Facebook的COO雪莉·桑德伯格在2001年准备从政界转行互联网的时候,她拿到了谷歌的offer,那时候谷歌刚刚成立3年,给出的薪水和职位肯定无法让干过财政部长助理的桑德伯格满意。但是谷歌的CEO施密特对桑德伯格说:“如果有人给你在火箭上提供了一个位置,那么,别管位置好坏,先上去再说。”如果桑德伯格没有被这句话打动,那么或许也就没有了在Facebook的高薪厚职。
如果说桑德伯格离我们太远,那么外语666的外卖小哥,会多国语言的地铁售票员阿姨总是很接地气的普通人了吧?
所以,还是那句话。不是值不值得,而是能不能或想不想做得更好!未来,初级的、简单的技能型操作或许都会被机器、被人工智能替代,但是能够触摸人灵魂的职业不会被淘汰。咖啡可以是一杯很普通的饮料,也可以是一种被眷恋的味道;咖啡师可以是很简单的一份工作,也可以是被尊重的一种身份!一切只在于你愿意为了曾经的心动付出多少的行动!
19岁,29岁,39岁,49岁……每个年龄有每个年龄的困惑;咖啡师,工程师,设计师,花艺师……每个职业有每个职业的瓶颈;变化的是时代,不变的是人性。认知迭代的速度越快,就要求我们更新知识的能力越强,不要因为自己的懒惰或狭隘而给某个行业或职业蒙上一层灰色。改变未来的从来都不是毫无意义的抱怨!
标签: 咖啡师
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