7月20日，由昆明市人力资源和社会保障局、昆明市总工会、昆明市文化和旅游局主办的2019年昆明市咖啡师职业技能大赛开始报名，截止8月25日。有意者可通过网络或线下报名方式参与大赛。

  当天，大赛技术文件评审会暨筹备工作会议在昆明召开。评委们按照国际化的竞赛评分标准细化了本次比赛的《技术文件》。据介绍，今年的大赛跟去年相比将更加精彩纷呈。

  报名条件放宽——

  今年，大赛主办方将参赛者年龄限制调整到18-60周岁。只要你是相关企业咖啡师、高校在校学生、职业培训学校咖啡师、有咖啡基础技能的个人，都可以报名参赛。不过，若是在历届比赛中获得市级咖啡师技能竞赛第1名的选手，不再参加本次大赛。

  奖励力度更大——

  今年获得第1名的选手，将授予“昆明市技术状元”荣誉证书；符合条件的授予“昆明市优秀技术能手”和“昆明市五一劳动奖章”称号。获得第2至3名的选手，授予“昆明市优秀技术标兵”荣誉证书。获得第4名至表彰范围内的选手，授予“昆明市技术标兵”荣誉证书。

  比“技术”更比“艺术”——

  今年的比赛，裁判们对比赛准备时间、操作流程、作品要求、评比标准等内容都进行了细化。评分标准更加国际化，这对选手的技术水平和能力都有更高要求。据了解，本次比赛内容包括:意式咖啡（意式特浓、拿铁拉花咖啡、创意咖啡）和手冲咖啡两大部分，分为初赛和决赛两个阶段。评比标准中，分为技术评分和感官评分两大部分，具体分值更加细化。

  本次竞赛的裁判长韩昕葵介绍，今年的大赛不仅是一个技艺方面的竞赛，更是一个促进咖啡师提升技能和相互交流学习的平台。咖啡师技能竞赛将致力于培养和挖掘更多优秀咖啡师。随着竞赛与行业接轨越来越密切，这将对云南咖啡产业发展发挥越来越大的作用。