“需求临时增加”“需求增加预算不加”“需求增加ddl推后”“以管理员身份运行”“一稿过”……这些让互联网从业人员会心一笑的日常用语，却和看似风马牛不相及的咖啡联系在了一起。不过，当你知道这家店就是去年靠“互联网咖啡”的标签崭露头角的瑞幸咖啡，便不会觉得奇怪了。

  3月25日，瑞幸咖啡和腾讯联手打造的首家互联网创业怀旧主题店——1999beta，在腾讯的出生地深圳正式开业，短短两天就成为这片写字楼的新晋网红，刷爆了附近白领的朋友圈。善于“搞事”的瑞幸咖啡，这次又在玩什么新花样呢?小编亲自走访了这家位于南山区航天科技广场的门店，感受“网红店”的独到魅力。


  软装：怀旧与卖萌并存

  随着熟悉的“滴滴滴”QQ消息提示音，一扇通往1999年的时光之门缓缓打开。店里最引人瞩目的除了点餐台前端着咖啡盘的QQ企鹅，便是两根年代感十足的柱子，一根张贴了专属于80、90后回忆的QQ经典头像和“土味”聊天，一根布满了收音机、红白机、老相机等消失在记忆中的老式机器，怀旧氛围相当浓厚。


  被众多人包围着轮番拍照的，则是店里的镇店之宝：腾讯创始人小马哥第一张办公桌的复刻版。1999年，腾讯OICQ在这里上线，初代小企鹅与如今大家熟悉的大眼睛、红围巾形象相当不同，那时候恐怕没有人能想到，这张办公桌上诞生的聊天工具，会发展壮大为后来的企鹅帝国。


  短短20年，中国的互联网世界从开天辟地到翻天覆地，站在2019年的创业主题店里回望属于上个世纪的台式电脑、Windows98系统等，着实令人感慨万千，无怪乎众多80后、90后纷纷坐到办公桌前留影。

  一位来自大连的媒体从业者说到，朋友得知他要到深圳出差后，就向他“安利”了这家新开业的店，让他一定要来拍照打卡。作为瑞幸咖啡的资深粉丝，他认为这一趟“来得很值”。


  年轻女孩们则对店里胖乎乎的企鹅更为偏爱，许多人经过时都忍不住在企鹅头上、身上摸一把。除了办公桌旁的初代企鹅，这家店还设置了门外的“绊倒鹅”、入口的“端盘鹅”、窗前的“大哥大鹅”，每一只都萌态十足，身边围满了举着手机自拍的姑娘。


  人群：戳中理工男的心

  门店所在的航天科技广场位于深圳后海片区，是南山区近几年发展迅猛的中心地段，集合了华润、中铁、大成基金、喜之郎等大型集团的总部，以及腾讯、百度、阿里巴巴等互联网公司的研发、运营中心。在这里开业，符合瑞幸咖啡一贯的选址原则，即靠近白领集中地，实现用户工作与生活咖啡消费场景的全覆盖。

  可以看到，上午8点至10点的上班时段、中午12点至2点的午休时段和下午6点后的晚餐时段，门店客流量明显增多，并且大部分是穿着正式、佩戴工作牌的白领模样人群。


  通过店内随机采访，可以发现大部分顾客都是附近企业的上班族，在去公司路上看到了新开的咖啡店，装潢又比较特别，便进来看看。可以说，合适的选址为门店引来了很大比例的客流，其中不乏此前对品牌并不熟悉的新客。

  一位在店内享受咖啡的女士表示，自己是第一次喝瑞幸咖啡，因为公司就在楼上才会走进这家店，她对于店内的装潢和咖啡的口味都很喜欢，打算“安利给别的同事，以后一起来”。


  作为一家被互联网公司包围的门店，顾客当中有一类人群特别容易识别出来，那就是戴着眼镜、气质斯文的程序员。

  据观察，小马哥的办公桌是程序员最喜欢的打卡点，对于面对镜头容易害羞的他们来说，坐在办公桌前面对电脑正是最熟悉、最舒适的状态，使得平时不爱拍照的理工男也一反常态地摆起了造型。

  另外还注意到，一位身穿格子衫的年轻男生带了两个同事一起互相拍照。“我之前就是瑞幸的忠粉了，现在公司附近开了新店肯定要来捧一下场，而且我觉得这家店的风格特别符合我们理工男的喜好，”他说。


  咖啡：还是熟悉的味道

  虽然这家主题店为了迎合目标用户的习惯，推出了包含“密码asd”“用户体验”等互联网术语的专属定制菜单，但产品换汤不换料，咖啡口味和品质与瑞幸其他门店并无区别。据店长介绍，和大多数瑞幸门店一样，店里最受欢迎的产品是榛果拿铁，并且无论是咖啡、果汁还是热巧克力，都有各自的市场。


  瑞幸的健康轻食和新近上线的幸运小食一向有着不低于咖啡的人气，在这种写字楼集中地段，由于具有上班族吃早餐的刚需，便尤为抢手。店长表示，轻食类产品在开业这两天都是一大早就卖光了，考虑到上班族还有吃下午茶的需求，店里接下来准备加大库存，希望给顾客带来完美的下午茶体验。


  显然，优越的地理位置和出色的产品品质，是决定这家店成为“网红”的最重要因素。店里支持现金、微信、支付宝等多种支付方式，还可以通过小程序下单，附近的白领动动手指、下个楼就能拎一杯咖啡回去，时间成本可说是相当低。有交流需求的人士，则会就着咖啡在店里畅谈，舒适的环境使人的情绪也得到了放松。


  一位衣着光鲜的中年男士在与其客户交流结束后接受了采访，他动情地表示自己当年创业时，就是在咖啡店里谈下了一桩桩生意，这家创业主题店的怀旧风格勾起了自己很多回忆。他还说：“腾讯和瑞幸都是我非常欣赏和佩服的互联网企业，这两个品牌的创业经验有很多值得我学习的地方。在这里喝咖啡谈工作，希望也能给我的事业带来好运吧。”