获天使轮融资 他让7.5㎡集装箱摇身即变咖啡屋 20SKU毛利70%
今日，“怪咔先生”创始人葛琪慧向铅笔道透露，公司已于今年8月完成天使轮融资，投资方为连创资本，资金将主要用于产品研发、市场推广和技术升级。
“怪咔先生”是一个集装箱咖啡店品牌。公司自研的集装箱咖啡店，占地面积约为7.5㎡，出售咖啡、气泡水、茶饮等产品，店中共有20个SKU，平均价格约20元，全部产品的综合毛利率约为70%。
箱体将会主要在商场、写字楼等区域投放。目前公司已经与上海智慧湾创业园达成免租金投放合作。
注:葛琪慧承诺文中数据无误，为其真实性负责，铅笔道已备份录音速记，为内容客观性背书。
2012年，葛琪慧在德国汉堡的街头第一次见到集装箱零售店。当时他便兴奋不已，为了体验这一模式特意停下来排队购买了一杯咖啡。
“连锁餐饮运营中最大的风险存在于选址环节。对于传统店铺来说，选址失败不仅意味着需要承担一定时间内的亏损，前期的装修费、转让费也全部打了水漂。”葛琪慧在餐饮连锁行业有十余年经验，集装箱连锁这种可以随时调整店铺位置的模式让他看到后立刻眼前一亮。
德国之行结束后，他就开始盘算将集装箱零售模式带到国内。但是由于箱体结构设计不是自己专长，想法不得不暂时搁置。直到今年1月，他在朋友饭局上偶遇曹皖均，后者恰好对钢结构非常了解，随后，两人决定于集装箱咖啡店领域共同创业。今年1月，“怪咔先生”正式成立。
经过10余轮产品测试及优化，“怪咔先生”于今年6月完成了集装箱咖啡店的研发。每个箱体占地面积约为7.5㎡，含设备的重量为2.5吨。集装箱下方装有轮子，店员手推即可完成短途移动。
箱体可随时拼装、拆卸，拆卸后的占地面积仅为1.5~2.5平方米。“团队使用一辆20吨的卡车便可以一次性运送10个未组装的集装箱，在实际投放地点由两个工人用时12小时便可完成一个集装箱的组装。”
“怪咔先生”箱体中钢结构、箱体板、连接构件等各个模块分别由不同的外包公司进行生产，最终在一家工厂进行封装。目前公司合作的工厂数量为10家。“这样操作的目的是为了防止技术泄露，同时最大化地提高产能。”
“怪咔先生”集装箱咖啡店中共有20款产品出售，其中10款为咖啡，剩余则是气泡水、茶饮、冰沙等。产品的价格在20元左右，其中咖啡售价会比传统咖啡店低三分之一，全部产品的综合毛利率约为70%。
团队自主研发了8款创意咖啡，其中的“千层咖啡”中含有布丁、焦糖、爆米花等原材料，“做好后会像鸡尾酒一样有分层的效果”。
葛琪慧透露，“怪咔先生”新店的开设主要通过加盟制与合伙人制两种模式进行。在加盟制下，加盟商一次性支付29.9万元加盟费获得箱体及设备的三年使用权，并按照营业额的固定比例每月向“怪咔先生”支付托管费用。合伙人制则是由公司与合伙人共同出资运营一个城市或一个区域，双方依据出资比例分成。
“怪咔先生”会优先选择在创业园、写字楼、商场、高校投放，后期也会进入景点等公共场所。目前公司已与上海智慧湾创业园达成合作，将在其园区内免租金投放。同时正在洽谈中的还有日月光地产、德必易园、瑞铂慧家等的大型办公园区与商业地产。葛琪慧表示，在初期公司会重点在江浙沪地区投放，“公司会重点选择与拥有物业资源、地产资源的加盟商/合伙人合作”。
据了解，该项目已于今年8月完成天使轮融资，投资方为连创资本，资金将主要用于产品研发、市场推广和技术升级。
“怪咔先生”是一个集装箱咖啡店品牌。公司自研的集装箱咖啡店，占地面积约为7.5㎡，出售咖啡、气泡水、茶饮等产品，店中共有20个SKU，平均价格约20元，全部产品的综合毛利率约为70%。
箱体将会主要在商场、写字楼等区域投放。目前公司已经与上海智慧湾创业园达成免租金投放合作。
注:葛琪慧承诺文中数据无误，为其真实性负责，铅笔道已备份录音速记，为内容客观性背书。
2012年，葛琪慧在德国汉堡的街头第一次见到集装箱零售店。当时他便兴奋不已，为了体验这一模式特意停下来排队购买了一杯咖啡。
“连锁餐饮运营中最大的风险存在于选址环节。对于传统店铺来说，选址失败不仅意味着需要承担一定时间内的亏损，前期的装修费、转让费也全部打了水漂。”葛琪慧在餐饮连锁行业有十余年经验，集装箱连锁这种可以随时调整店铺位置的模式让他看到后立刻眼前一亮。
德国之行结束后，他就开始盘算将集装箱零售模式带到国内。但是由于箱体结构设计不是自己专长，想法不得不暂时搁置。直到今年1月，他在朋友饭局上偶遇曹皖均，后者恰好对钢结构非常了解，随后，两人决定于集装箱咖啡店领域共同创业。今年1月，“怪咔先生”正式成立。
经过10余轮产品测试及优化，“怪咔先生”于今年6月完成了集装箱咖啡店的研发。每个箱体占地面积约为7.5㎡，含设备的重量为2.5吨。集装箱下方装有轮子，店员手推即可完成短途移动。
箱体可随时拼装、拆卸，拆卸后的占地面积仅为1.5~2.5平方米。“团队使用一辆20吨的卡车便可以一次性运送10个未组装的集装箱，在实际投放地点由两个工人用时12小时便可完成一个集装箱的组装。”
“怪咔先生”箱体中钢结构、箱体板、连接构件等各个模块分别由不同的外包公司进行生产，最终在一家工厂进行封装。目前公司合作的工厂数量为10家。“这样操作的目的是为了防止技术泄露，同时最大化地提高产能。”
“怪咔先生”集装箱咖啡店中共有20款产品出售，其中10款为咖啡，剩余则是气泡水、茶饮、冰沙等。产品的价格在20元左右，其中咖啡售价会比传统咖啡店低三分之一，全部产品的综合毛利率约为70%。
团队自主研发了8款创意咖啡，其中的“千层咖啡”中含有布丁、焦糖、爆米花等原材料，“做好后会像鸡尾酒一样有分层的效果”。
◆ “怪咔先生”集装箱咖啡店效果图
葛琪慧透露，“怪咔先生”新店的开设主要通过加盟制与合伙人制两种模式进行。在加盟制下，加盟商一次性支付29.9万元加盟费获得箱体及设备的三年使用权，并按照营业额的固定比例每月向“怪咔先生”支付托管费用。合伙人制则是由公司与合伙人共同出资运营一个城市或一个区域，双方依据出资比例分成。
“怪咔先生”会优先选择在创业园、写字楼、商场、高校投放，后期也会进入景点等公共场所。目前公司已与上海智慧湾创业园达成合作，将在其园区内免租金投放。同时正在洽谈中的还有日月光地产、德必易园、瑞铂慧家等的大型办公园区与商业地产。葛琪慧表示，在初期公司会重点在江浙沪地区投放，“公司会重点选择与拥有物业资源、地产资源的加盟商/合伙人合作”。
据了解，该项目已于今年8月完成天使轮融资，投资方为连创资本，资金将主要用于产品研发、市场推广和技术升级。
标签: 怪咔先生 集装箱 咖啡屋
上一篇:咖啡巨头瞄上了“你家楼下”
下一篇:北京首家无人咖啡店开业 设备不稳定缺乏管理标准
相关文章
