首家无人咖啡店落户北京
原标题：亚马逊、星巴克、马爸爸的困惑被迎刃而解，首家无人咖啡店落户北京
当亚马逊无人零售店面临因技术受阻而处于商用延期的尴尬状态时，当星巴克立志发力线下市场却因新店扩张速 度而心有余力不足时，全球首家商用级无人现磨咖啡店9月1日落户北京。
当你在炎炎清晨为是否花费15分钟徒步折返、5分钟排队去喝一杯星巴克冰咖啡而纠结时，很难想象这件事可被无人咖啡店在1分钟内给予完美解决。
走进位于北京对外经贸大学的无人咖啡店，玻璃房、木质桌椅、绿植、菜单大屏幕、现磨咖啡、奶茶、冰饮、果蔬、糕点、图书……这些元素扑面而来。店内有两个点单大屏幕，分别承载饮品与果蔬糕点的菜单。首先来到饮品屏幕前，显示的是机器人现磨、1分钟、24H无人值守、9.9元起等字样，菜单中可看到咖啡、奶茶、抹茶、等20多种饮品。
1、选单：屏幕上选择了冰拿铁后第一个惊奇映入眼帘，咖啡豆、糖、奶的用量可事先自主调节，选择了咖啡豆最多、奶最多、无糖的任性搭配。
2、支付：屏幕进入二维码支付界面，依然是微信支付和支付宝，扫码后隐隐听到研磨的声音，机器人开始制作咖啡。
3、制作：小小的意外，机器人内部一道道制作过程可在屏幕上清晰看见，咖啡豆研磨、装进精致的玻璃瓶、注入热水、自然萃取，一气呵成。这时另一个惊奇出现，一只机械手握着一个空纸杯进入视线，玻璃瓶下面接咖啡、出奶口接热奶……，机械手有条不紊地在三维空间自由漫步。接下来又出现一只机械手，放到杯子中进行搅拌，小小的震撼，原来机器人的手也是讲究成对搭配。
4、加冰：正在疑惑冰在哪里时，隐隐听到砰的撞击声和哗啦的冰块滑落声，现场碎冰加冰。
5、交付：机器人下面自动打开一个窗口，机械手从窗口将一杯冰拿铁呈送到面前。
整个过程大约1分钟，7月去过淘宝的无人店时咖啡饮品是有专业咖啡师现场制作，在结账环节可无人收银。1个多月后，这个无人咖啡店已实现了咖啡的无人制作、无人收银，并且客户体验开放且连贯，不需要经过一道道封闭的闸门，无人零售行业的技术发展之快让人感叹。
另外一个屏幕上展现的是糕点和果蔬，有提拉米苏、巧克力派、三明治、黑森林西饼、黑提、大枣、橙子、苹果、红里等20多种，此刻让你自然感觉到咖啡和甜品的确是天生一对。
通过与店方的进一步沟通获悉，针对咖啡的多种场景，无人咖啡店可分为独立咖啡店、开放咖啡吧、外卖咖啡机三种模式，在试商用阶段已经投放约500处。核心技术的现磨咖啡机器人在前期投入数千万进行开发，组装的生产线投资超10亿，均采用机器人在黑灯车间组装打造，机器人生产机器人。
小、美、便捷、成本优是公认的新零售四大不可或缺因素，这几点正是将客户体验和商业价值实现有效连接的关键环节。无人咖啡店是否能够在各个环节递交完美答案，我们拭目以待。
当亚马逊无人零售店面临因技术受阻而处于商用延期的尴尬状态时，当星巴克立志发力线下市场却因新店扩张速 度而心有余力不足时，全球首家商用级无人现磨咖啡店9月1日落户北京。
当你在炎炎清晨为是否花费15分钟徒步折返、5分钟排队去喝一杯星巴克冰咖啡而纠结时，很难想象这件事可被无人咖啡店在1分钟内给予完美解决。
走进位于北京对外经贸大学的无人咖啡店，玻璃房、木质桌椅、绿植、菜单大屏幕、现磨咖啡、奶茶、冰饮、果蔬、糕点、图书……这些元素扑面而来。店内有两个点单大屏幕，分别承载饮品与果蔬糕点的菜单。首先来到饮品屏幕前，显示的是机器人现磨、1分钟、24H无人值守、9.9元起等字样，菜单中可看到咖啡、奶茶、抹茶、等20多种饮品。
1、选单：屏幕上选择了冰拿铁后第一个惊奇映入眼帘，咖啡豆、糖、奶的用量可事先自主调节，选择了咖啡豆最多、奶最多、无糖的任性搭配。
2、支付：屏幕进入二维码支付界面，依然是微信支付和支付宝，扫码后隐隐听到研磨的声音，机器人开始制作咖啡。
3、制作：小小的意外，机器人内部一道道制作过程可在屏幕上清晰看见，咖啡豆研磨、装进精致的玻璃瓶、注入热水、自然萃取，一气呵成。这时另一个惊奇出现，一只机械手握着一个空纸杯进入视线，玻璃瓶下面接咖啡、出奶口接热奶……，机械手有条不紊地在三维空间自由漫步。接下来又出现一只机械手，放到杯子中进行搅拌，小小的震撼，原来机器人的手也是讲究成对搭配。
4、加冰：正在疑惑冰在哪里时，隐隐听到砰的撞击声和哗啦的冰块滑落声，现场碎冰加冰。
5、交付：机器人下面自动打开一个窗口，机械手从窗口将一杯冰拿铁呈送到面前。
整个过程大约1分钟，7月去过淘宝的无人店时咖啡饮品是有专业咖啡师现场制作，在结账环节可无人收银。1个多月后，这个无人咖啡店已实现了咖啡的无人制作、无人收银，并且客户体验开放且连贯，不需要经过一道道封闭的闸门，无人零售行业的技术发展之快让人感叹。
另外一个屏幕上展现的是糕点和果蔬，有提拉米苏、巧克力派、三明治、黑森林西饼、黑提、大枣、橙子、苹果、红里等20多种，此刻让你自然感觉到咖啡和甜品的确是天生一对。
通过与店方的进一步沟通获悉，针对咖啡的多种场景，无人咖啡店可分为独立咖啡店、开放咖啡吧、外卖咖啡机三种模式，在试商用阶段已经投放约500处。核心技术的现磨咖啡机器人在前期投入数千万进行开发，组装的生产线投资超10亿，均采用机器人在黑灯车间组装打造，机器人生产机器人。
小、美、便捷、成本优是公认的新零售四大不可或缺因素，这几点正是将客户体验和商业价值实现有效连接的关键环节。无人咖啡店是否能够在各个环节递交完美答案，我们拭目以待。
标签: 无人 咖啡店
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