木炭咖啡里面放木炭走红，你敢喝吗？听说可缓解胃部不适
综合外媒报道，印度尼西亚的日惹市也许是世界上唯一可以提供咖啡加木炭混搭品的地方。这种咖啡称为“Kopi Joss”，由上世纪六十年代一位当地的咖啡店老板曼先生发明，目的是促进消化。现在的摊档经营者亚历克斯说，当年，曼先生就像往常一样喝着咖啡，突然眼睛盯着烧水的木炭，突发奇想。那时他胃不好，于是他拿了一块木炭倒进咖啡。味道居然不错，从此咖啡大卖。
木炭咖啡的前身为中爪哇的一种普通咖啡。制作流程是先研磨咖啡，把四匙糖倒入玻璃杯中，加入开水。然后，亚历克斯拿起钳子夹住一堆火红的炭，投进杯里。这会让咖啡起泡沫，甚至溢出玻璃杯。一旦木炭冷却，你也可以把它从咖啡中拿出来继续享受甘醇。
如今，这道“木炭咖啡”可是当地的旅游特色。据说，当曼先生开始卖这种奇异的饮料时，只有本地学生才敢疯狂地尝试，但随着暗黑咖啡的美名扬，更多的人想试试看。木炭咖啡可以帮助缓解腹胀，恶心，胃灼热或腹泻等问题。
当地学生调查发现，木炭咖啡的咖啡因含量比普通咖啡低，因为木炭吸收了一些咖啡因。 其中的特殊成分也能中和咖啡的酸度，让胃更舒适。虽然有些尝试过这种独特咖啡类型的人声称它没啥特别，但另一些人说它有焦糖味，因为热炭烘烤了咖啡中的糖。
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