“咖啡第一股”遭遇滑铁卢：年报亏损546万，财务总监辞职
今年3月挂牌的“咖啡行业第一股”——咖啡之翼，首份年报披露。该公司在2016年净利润亏损546.55万元。
其董事长尹峰曾多次公开表示，要将公司打造成“中国的星巴克”。然而，其直营门店多处于亏损状态，主要营收来自特许加盟费用，力推的咖啡机市场、“咖+餐”的模式，也进入红海竞争......
咖啡之翼这支行业第一股，将飞向何方？
1、咖啡第一股，首份年报“变脸”
在3月份挂牌新三板的“咖啡行业第一股”——咖啡之翼，首份年报遭遇“变脸”。
6月28日，咖啡之翼姗姗来迟的首份财报与公众见面。年报显示，咖啡之翼2016年实现营收6339.87万元，同比下降2.08%；净利润为-546.55万元。而在2015年，净利润为950.50万元。
对此，咖啡之翼解释称：一方面品牌加盟授权由之前的以商务大店为主转为较经济的高能、轻奢店型为主，导致加盟收入有所减少；二是原材料价格上涨、外卖及团购等原因造成毛利率下降；三是新业务的开发及业务升级的基础建设等因素造成成本及费用增加。
事实上，咖啡之翼因为未能如期在4月30日之前披露年报，其股票已经在5月2日被停止转让。按照规定，如果咖啡之翼无法在6月30日前披露2016年财报，将存在被强制摘牌的风险。
值得注意的是，在年报披露期间，咖啡之翼的多名高管发生变动：财务总监因个人原因辞职，董秘和会计师事务所也发生更换。
另外，咖啡之翼的资产负债率居高不下。在2016年，资产总计为4503.32万元，负债总计为4405.17万元，资产负债率(合并)高达97.82%。在2015年，这一数字为87.91%。
据了解，咖啡之翼起源于湖南长沙，定位于“咖啡轻餐连锁店”。2013年前后开始通过加盟连锁的方式扩张。资料显示截至2016年底，咖啡之翼拥有17家直营店，近200家加盟店，并在今年3月挂牌新三板。
2、“咖啡之翼来了，星巴克该歇歇了”
咖啡之翼董事长尹峰曾多次公开表示，要将公司打造成“中国的星巴克”。
4月14日，咖啡之翼在北京举办新三板挂牌新闻发布会。会上，尹峰提到，“咖啡之翼来了，星巴克该好好歇歇了。”
与星巴克直营模式不同，事实上，咖啡之翼收取的特许加盟费，成为近年来营收的主要来源之一。2015年，特许加盟费收入超过2400万元，2016年为2165.75万元。
根据可查数据显示，咖啡之翼现有的直营门店，多家处于亏损状况。
根据公开转让说明书，2016年1月~7月，咖啡之翼16家直营店中有12家亏损，所有直营店合计亏损685.77万元。其中一家拥有16年历史的门店单店亏损457.50万元。
另外，在4月份的发布会上，尹峰宣布咖啡之翼将力推城市智能咖啡机。该咖啡机由咖啡之翼自主研发，能在几十秒内现磨咖啡，同时也提供多达十余种的饮料选择。
但这一业务并不新鲜。雀巢等品牌在家用咖啡机市场上浸淫多年，而像咖啡码头、零点吧等商用咖啡机，近些年来也频频传出融资消息。
同时，咖啡之翼的“咖+餐”的多点复合经营模式正在面临激烈的市场竞争。
比如去年7月，星巴克在中国部分地区启动“焕新食”项目，在12个省份推出了38款餐品，增加星巴克门店内食品产品的比例。
业内人士认为，该模式专业门槛偏低，已经引来很多模仿竞争者，甚至麦当劳、肯德基这样的西式快餐也大手笔投入加入了这个竞争行列。
3、坐拥豪华股东朋友圈，咖啡之翼将飞向何方
尹峰做了天津卫视《非你莫属》长达7年的常驻嘉宾，被称为“神仙姐姐”。
这七年里，咖啡之翼从长沙走到全国，尹峰也形成了一个堪称豪华的股东朋友圈。湖南卫视何炅、聚美优品陈欧、58同城姚劲波、主持人张绍刚，都是咖啡之翼的股东，咖啡之翼堪称一个自带“超级网红效应”的品牌。
值得思考的是，“网红效应”究竟能将一个品牌推到多远。而未来的咖啡之翼，又将飞向何方。
其董事长尹峰曾多次公开表示，要将公司打造成“中国的星巴克”。然而，其直营门店多处于亏损状态，主要营收来自特许加盟费用，力推的咖啡机市场、“咖+餐”的模式，也进入红海竞争......
咖啡之翼这支行业第一股，将飞向何方？
1、咖啡第一股，首份年报“变脸”
在3月份挂牌新三板的“咖啡行业第一股”——咖啡之翼，首份年报遭遇“变脸”。
6月28日，咖啡之翼姗姗来迟的首份财报与公众见面。年报显示，咖啡之翼2016年实现营收6339.87万元，同比下降2.08%；净利润为-546.55万元。而在2015年，净利润为950.50万元。
对此，咖啡之翼解释称：一方面品牌加盟授权由之前的以商务大店为主转为较经济的高能、轻奢店型为主，导致加盟收入有所减少；二是原材料价格上涨、外卖及团购等原因造成毛利率下降；三是新业务的开发及业务升级的基础建设等因素造成成本及费用增加。
事实上，咖啡之翼因为未能如期在4月30日之前披露年报，其股票已经在5月2日被停止转让。按照规定，如果咖啡之翼无法在6月30日前披露2016年财报，将存在被强制摘牌的风险。
值得注意的是，在年报披露期间，咖啡之翼的多名高管发生变动：财务总监因个人原因辞职，董秘和会计师事务所也发生更换。
咖啡之翼董事长尹峰
另外，咖啡之翼的资产负债率居高不下。在2016年，资产总计为4503.32万元，负债总计为4405.17万元，资产负债率(合并)高达97.82%。在2015年，这一数字为87.91%。
据了解，咖啡之翼起源于湖南长沙，定位于“咖啡轻餐连锁店”。2013年前后开始通过加盟连锁的方式扩张。资料显示截至2016年底，咖啡之翼拥有17家直营店，近200家加盟店，并在今年3月挂牌新三板。
2、“咖啡之翼来了，星巴克该歇歇了”
咖啡之翼董事长尹峰曾多次公开表示，要将公司打造成“中国的星巴克”。
4月14日，咖啡之翼在北京举办新三板挂牌新闻发布会。会上，尹峰提到，“咖啡之翼来了，星巴克该好好歇歇了。”
与星巴克直营模式不同，事实上，咖啡之翼收取的特许加盟费，成为近年来营收的主要来源之一。2015年，特许加盟费收入超过2400万元，2016年为2165.75万元。
根据可查数据显示，咖啡之翼现有的直营门店，多家处于亏损状况。
根据公开转让说明书，2016年1月~7月，咖啡之翼16家直营店中有12家亏损，所有直营店合计亏损685.77万元。其中一家拥有16年历史的门店单店亏损457.50万元。
另外，在4月份的发布会上，尹峰宣布咖啡之翼将力推城市智能咖啡机。该咖啡机由咖啡之翼自主研发，能在几十秒内现磨咖啡，同时也提供多达十余种的饮料选择。
但这一业务并不新鲜。雀巢等品牌在家用咖啡机市场上浸淫多年，而像咖啡码头、零点吧等商用咖啡机，近些年来也频频传出融资消息。
同时，咖啡之翼的“咖+餐”的多点复合经营模式正在面临激烈的市场竞争。
比如去年7月，星巴克在中国部分地区启动“焕新食”项目，在12个省份推出了38款餐品，增加星巴克门店内食品产品的比例。
业内人士认为，该模式专业门槛偏低，已经引来很多模仿竞争者，甚至麦当劳、肯德基这样的西式快餐也大手笔投入加入了这个竞争行列。
3、坐拥豪华股东朋友圈，咖啡之翼将飞向何方
尹峰做了天津卫视《非你莫属》长达7年的常驻嘉宾，被称为“神仙姐姐”。
这七年里，咖啡之翼从长沙走到全国，尹峰也形成了一个堪称豪华的股东朋友圈。湖南卫视何炅、聚美优品陈欧、58同城姚劲波、主持人张绍刚，都是咖啡之翼的股东，咖啡之翼堪称一个自带“超级网红效应”的品牌。
值得思考的是，“网红效应”究竟能将一个品牌推到多远。而未来的咖啡之翼，又将飞向何方。
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