杭州国大星巴克重新起航 演绎中西文化碰撞交融
十几年前，在杭州念初中的程晨因一次偶然的机会，在星巴克杭州国大店喝到了人生中第一杯咖啡，由此与咖啡结下了“不解之缘”。凭借着对咖啡的热情与对星巴克品牌的热爱，前后经过四次面试才进入星巴克的他，现已成为这家门店的“掌门人”。
在杭州，像程晨这样因星巴克爱上咖啡的年轻人不计其数。如今，这杯象征优雅韵味，浪漫情调与惬意休闲的咖啡已成为这座“生活品质之城”的一部分。
16年前开业的星巴克杭州国大店是杭州乃至浙江省第一家星巴克门店。2010年，随着杭州国大广场的升级改造，这家属于一代人回忆的星巴克也选择关店。日前，这家店已升级为星巴克“甄选”门店，重新回到了大众视野。
星巴克中国资深设计经理叶冠伶介绍，星巴克杭州国大店的设计灵感来源于钱塘江潮，并融入了船舶龙骨的理念及意境，远观犹如一艘扬帆出海的大船，劈波斩浪，透过外立面的玻璃幕墙，此起彼伏的吊顶如百舸争流一般给人以强烈的视觉冲击。
混凝土墙面、黄铜饰面与木纹的交错融合，门店整体空间焕发出浓郁的工业风，于粗犷中可见局部的细腻，于动感和个性中蕴藏着静谧。既有现代的时尚气息，又有复古的别样韵味。
除了别具一格的门店装修设计，星巴克杭州国大店还是一家代表着星巴克“巅峰之作”的门店。门店汇聚黑鹰、虹吸、手冲、法压、冷萃等咖啡煮制方式，通过41位星巴克黑围裙咖啡大师娴熟技艺及热情演绎，咖啡爱好者可以品鉴来自世界各地珍贵稀有的咖啡，近距离地感受独特的咖啡魅力。
具有中国传统国画意蕴的世界咖啡地图、各种颜色的丝绸、荷叶与荷花等极具杭州韵味的艺术元素……象征西方文化的咖啡与杭州本土文化在这里互相碰撞，交相辉映。手捧一杯飘香四溢的咖啡休憩于此，品味咖啡回甘带来感官与心灵的“对话”。
面对未来，程晨充满信心。他说：“对我自己而言，不仅要不断成长、不断成熟；同时，我也需要将学到的管理能力和咖啡技艺分享给更多的伙伴。我们是一个积极向上、勇于进取的团队，每天都充满激情。希望星巴克杭州国大店能够给顾客带来最完美的咖啡体验。”
标签: 星巴克 咖啡 中西文化
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