探访上海“邮局咖啡铺” 90后男生的1平米“咖啡创业梦”
2017年5月11日，上海，在南昌路246号，有一间仅1平方米的咖啡店，名字叫做“邮局咖啡铺”。
上海，在南昌路246号，有一间仅1平方米的咖啡店，名字叫做“邮局咖啡铺”，老板是一位90后的男生，他既是老板和咖啡师也是营业员和收银员。这间咖啡店与一旁的商铺共用门牌号，咖啡店都没有门，93年的小伙子出入都是低头弯腰从柜台下方钻进钻出，在没有顾客的时候，他会安静地坐在店前休息。咖啡店的空间甚至不足1平米，仅能容下一个人，一台咖啡机、角落里的一台冰箱和一片台面就是整个店铺，为了让空间显得稍大，四周装了镜子。当然咖啡店销售的咖啡也都是只能带走。据说90后老板还计划申请世界最小咖啡店的吉尼斯纪录。
90后咖啡店老板姓宋，在这儿经营“邮局咖啡铺”已有一年多时间，每天可制作销售20~30杯咖啡，生意好的时候能有50~60杯的销售。至于店面为何有“邮局”字样，那是因为老板可以提供邮票和信封代为寄信，顾客也可以让老板帮忙拍照，也可以将信留在店铺内，留给将来的自己。据了解，这间店铺虽小，但是租金也要数千元一个月，不过一年多来基本能做到收支平衡。小伙子也有着自己的“咖啡梦”，或者说是“创业梦”，他希望“邮局咖啡铺”能做出品牌和知名度，将来能以加盟的模式开出连锁分店，因为只需要1平米的店铺，他认为 “邮局咖啡铺”开出连锁分店将来一定能够实现！
标签: 咖啡 上海 邮局
上一篇:咖啡拉花与养生饮调赛 亚餐生夺双银
下一篇:韩国barista在咖啡上作画，美炸了
相关文章
