云南咖企推出冰爽咖啡只要有水就能冲调

发布时间：2016-07-08 09:45:37 编辑：小咖-A01 来源：人民网

“只要有水的地方，就能喝到一杯咖啡。”7月7日，由云南古斯麦生物科技有限公司推出的科技创新产品和国家级发明专利产品——“彩云天堂”可立杯咖啡正式上市。

该公司课题组相关负责人介绍，“彩云天堂”可立杯咖啡包括香醇咖啡、冰爽咖啡、茶可咖三个系列，并获得国家级发明专利。其中的“冰爽咖啡”科技创新在于直接用纯净水或冰水冲调咖啡，再加冰块，其味更爽，而茶可咖的创新在于将世界上三大植物饮料茶叶、咖啡和可可结合一起。

云南是我国小粒咖啡主要产地，种植面积、产量及生豆出口量均占99％。统计显示，2016年云南省咖啡产量达到13.9万吨，较2014—2015年采收季的11.8万吨增加了2.1万吨。但作为我国最大的咖啡种植产地，云南省在咖啡深加工，促进国内咖啡消费方面还有很大不足。

从咖啡消费增速上看，我国咖啡消费年增长率在15%左右，远高于全球市场2%的增长率，中国咖啡市场发展潜力巨大。该负责人介绍，“彩云天堂”可立杯咖啡系列研发与面市就是基于这个大背景下，应运而生的。“快捷、方便、价廉、健康和只要有水的地方就能获得一杯香醇的咖啡就是我们的初心。”

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