“彩虹拉花咖啡”你有见过吗？

发布时间：2016-05-07 10:06:24 编辑：小咖-A01 来源：搜狐

平时我们到咖啡厅喝咖啡，经常会见到各种各样的咖啡拉花，有叶子的，有花瓣的，每次只要一看到漂亮的拉花，就对咖啡又多了几分喜爱，你们有没有这种感觉呢？看了那么多赏心悦目的拉花，但你一定没见过彩色拉花吧？

今天小编要介绍的就是将咖啡艺术提升至新高度的，来自美国拉斯维加斯的咖啡师曼森?索尔兹伯里(Mason Salisbury)，这位咖啡师用食用色素做出的彩虹色拉花拿铁，有的像彩虹叶子，有的形状略微抽象，虽然它们外形都很相似，但绚丽多彩的颜色却是各不相同，很是惊艳呢！

这位咖啡师曼森在拉斯维加斯的一家咖啡厅工作，他是在给其他咖啡师指导做拉花时，萌生了制作彩虹拉花的这个想法的。别看这一朵朵拉花简单，随意的出现在杯里，但制作起来确实需要手劲的，必须要掌握好沉稳，动作轻盈的才能完成漂亮的作品。

Mason Salisbury为了制作这款精致独特的彩虹拉花，专门在煮熟的牛奶里添加了食用色素，然后将这些色素调成线形，倒在咖啡的表面中间。Mason Salisbury光是练习和掌握这项技术，就花费了很长时间。据Mason Salisbury表示，实践之后，他发现用拿铁做拉花要比用浓咖啡做便宜一些。