2016首届云南咖啡生豆大赛在普洱决出胜负
25日，2016首届云南咖啡生豆大赛暨第四届普洱咖啡生豆大赛半决赛、决赛在普洱落下帷幕。经过国际评审团队为期两天的专业杯测，12支品质优秀并具云南独特风味的咖啡生豆从上百支参赛豆中脱颖而出，最终将送到上海进行国际咖啡生豆拍卖。
据介绍，本次比赛由CQI（国际咖啡品质学会）、普洱咖啡协会、云南咖啡交易中心共同主办。云南咖啡交易中心常务副总经理舒洋介绍，本届生豆大赛本届生豆大赛是历届参赛范围最广、参赛数量最多的一次赛事，在参赛豆数量、质量上都有了较为明显的提升。
普洱市茶叶和咖啡产业局局长卢寒介绍，此次云南8个咖啡产区共有120支豆子参赛。大赛的国际评审团由美国精品咖啡协会前任主席泰德•林格担任总评审，其余评委分别来自中国、美国、韩国、日本等国家和地区，评比内容包括芳香、风味、回甘、酸质、醇厚度等10项。
经过多年发展，云南已是全国最大的咖啡产区。2015年普洱市咖啡种植总面积达76.69万亩，投产面积47.18万亩，咖啡豆产量4.924万吨，实现工农业总产值17亿元，并获“中国咖啡之都”称号。
据介绍，通过评审，怕滇咖啡、龙科咖啡、芒掌咖啡等12支咖啡生豆入选半决赛，将代表云南精品咖啡品牌参与3月29日在上海举行的“2016首届中国国际精品咖啡生豆拍卖会”，还将参加在美国亚特兰大举办的第28届SCAA精品咖啡展暨年会，进一步推动云南精品咖啡走向世界。
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