咖啡消费进入移动时代
从外送咖啡到做咖啡,互联网思维让这种充满泡沫的饮品变得故事性更强。在2016极客公园创新大会GIF上,知名主持人李静、戴军以及天使投资人连长,共同发布了新创立的咖啡品牌——Coffee Box 。
航班管家创始人,Coffee Box天使投资人连长表示,Coffee Box是基于快送体验的咖啡品牌,强调用户在哪儿,咖啡就在哪儿,而非传统的用户跟着咖啡馆走。目前Coffee Box在上海已经拥有了接近30家生产点,覆盖了绝大部分热点商圈,春节后北京、广州的生产点也将突破20家。
连长透露,Coffee Box的核心在急速扩大规模,目标是一万个咖啡点。“这样我们就能让生产出来的咖啡无限靠近用户所在的写字楼、商场、银行、医院、小区等等,每个生产点覆盖大约半径一公里的区域,用户从手机下单到拿到一杯烫手的咖啡,控制在20分钟以内。”
Coffee Box这一创业项目脱胎于连咖啡。连咖啡最初的定位是咖啡外送,主打星巴克、Costa等品牌。连长表示,为星巴克做服务时连咖啡得到了运营经验和超过30万的消费用户。“最终我的核心还是Coffee Box,星巴克是我们的路径和阶段,它不会成为主角。”
事实上,Coffee Box第一批用户是明星,送到平面摄影棚和剧组。
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