广东惠州学校出钱出场地学生开咖啡馆
“我们除了有咖啡，还有文化沙龙、公益活动和假期培训……”w olfer团队负责人李泽铭介绍。前日晚上，伴着浓浓的咖啡香味，由仲恺社会事务局、惠州城市职业学院主办的“我是思迪咖啡大老板”创业比赛总决赛举行。该校大二学生组成的w olfer团队凭借其出色的经营理念和模式从九支决赛队伍中脱颖而出，获得了惠州城市职业学院思迪咖啡厅两年的经营权。
“我们举办创业大赛，目的是培养学生的创新创业能力，同时帮助有潜质的学生团队实现创业梦想。我们在校内拿出了一个200平方米的空间，提供给学生经营咖啡馆。此外，我们还将拿出十万元用于咖啡馆的装修和一些经营设备的采买，租金方面，我们也只是象征性地收取每月一平方米一元。至于其他的支出，都要创业的学生自己想办法，比如创业资金的筹集、咖啡和甜品的制作、营销方式、成本控制等等。”该校相关负责人表示，获得经营权的团队则要帮助学校培训酒店管理专业学生的冲泡咖啡技能。
据介绍，此次的冠军团队———w olfer团队是城市职业学院颇有名气的电商创业团队，他们此前曾做过一个名叫“饥饿校园”的外卖平台，日均销售额达1800元。此外，他们还经营了学校的公众号，目前的粉丝有6000多学生。
即使拥有比较丰富的创业经验，为了此次创业比赛，他们还是“蛮拼”的，四处做市场调查和分析。“据调查，我院师生日均消费20~30元的占大多数，且在校外饮品店人均消费平均达8元，我们针对这些数据将我们的产品定位为13元的产品。”w olfer团队负责人李泽铭介绍，“此外，我们进行网络营销、尝试消费众筹等，并且明确线上线下的服务流程和内部架构。我想，这些都是我们团队能胜出的主要原因。”
w olfer团队指导老师聂凡凯告诉记者，大概下学期，城市职业学院思迪咖啡厅将会启动相关的营业工作。
标签: 广东惠州 学校 咖啡馆
上一篇:创业咖啡“凉”了该怎么喝？
下一篇:星巴克 咖啡和生活方式
相关文章
